Мясо индейки запеченное в фольге

Ингредиенты

  • Индейка
  • помидоры
  • соль
  • перец
  • лук
  • сметана

Приготовление

Мясо индейки, можно филе, у меня было мясо с лапок, порезать кусочками величиной с большое куриное яйцо ( для сравнения ), положить на куски фольги столько, сколько рассчитываете на одну порцию, посолить, поперчить, полить пюре из помидоров 2 ч.л., положить сметаны по 2 ч.л., лук репчатый нашинкованный кольцами, чеснок по вкусу ( имеется в виду количество, присутствие его обязательно ), можно приправить сверху пряными травами. По большой технической идее нужно было положить зелень петрушки и корень петрушки, но у меня ее в данный момент не было. Пюре из помидоров можно заменить 1 ч.л. лимонного сока. Завернуть фольгу в мешочек, чтобы не вытекал сок, и поставить в разогретую духовку на 40-50 минут. Подавать с рисом или картофелем, или с ассорти из овощей. Подавать можно прямо в фольге, чтобы использовать весь сок с мяса с пользой.
Пользователь
  • Регистрация 21.02.2009
  • Индекс активности 406
  • Рейтинг автора 54
  • Рецепты 69
Чт, 27 авг 2009 20:51

  • Просмотров — 15141
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 749
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Чт, 27 авг 2009 21:50
Галочка А можно в такие узелочки, наверное, и картошечки положить  Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 21 фев 2009
  • Индекс активности 406
  • Рейтинг автора 54
  • Город Херсон
  • Рецепты 69
Чт, 27 авг 2009 22:59
Emerald, Я думаю легко, тогда просто надо побольше узелочки из фольги надо побольше надо сделать, чтобы все вместилось.
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Пт, 28 авг 2009 11:35
Галочка, Привет! С возвращением из отпуска! Хорошо отдохнула? А впрочем и так видно - вновь у станка  -  вкусняшки готовить!  Laughing  Жаль только, что фото темноватое вышло  Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 21 фев 2009
  • Индекс активности 406
  • Рейтинг автора 54
  • Город Херсон
  • Рецепты 69
Пт, 28 авг 2009 11:55
Tionix, Не поверишь, ставила тарелку с мясом под самую лампочку, и вот так получилось, стала редактировать фотку на яркость и контрастность, ваще получается такая лажа, или сильно бледное, что не понятно что там ваще лежит или очень яркое неправдоподобное. Оставила вот так.
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Пт, 28 авг 2009 12:16
Галочка, Видно, конечно, не очень... но вкус представить можно  Cool  Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт