Куриные крылышки "Терияки"

Ингредиенты

  • Куриные крылья - 1 кг (вес без третьей фаланги)
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Перец чили молотый - по вкусу
  • Корень имбиря - размером с большой палец
  • Сок лимона - 1 ст.л.
  • Кунжутное масло - 1 ст.л.
  • Соус Терияки - 100г (примерно)
  • Семена кунжута - 2 ст.л.
  • Перчик чили - 1 стручок (для украшения)
Эти крылышки готовить просто, и подать гостям не стыдно. Если вы любите японскую кухню, тогда это ваш рецепт!

Приготовление

Подготовим продукты для приготовления.
 

 
Куриные крылышки разделим по суставу на на две части. Если у вас крылья целые, то третью фалангу отделяем и убираем в морозилку (пригодится для холодца).Very Happy
 

 
Теперь крылья солим, перчим и добавляем чеснок пропущенный через пресс.
 

 
Имбирь очень мелко рубим
 

 
Ещё я купила в Пятёрке вот такой острый соус
 

 
Имбирь добавляем к крыльям, я влила туда еще пару чайных ложек соуса, не забываем влить кунжутное масло.
 

 
Всё перемешиваем, накрываем пищевой плёнкой и убираем в холодильник минимум на 2 часа. Я мариновала сутки.
 

 
Теперь крылья раскладываем на решетку, поддон застилаем фольгой, чтобы он не испачкался при запекании крыльев.
 

 
Крылья смазываем соусом Терияки , накрываем фольгой, и ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 30 минут.
 

 
По истечении времени, достаём крылья и снимаем фольгу. Опять смазываем соусом. Так поступаем каждые 10 минут, это примерно 2-3 раза.
 

 
За 20 минут до готовности, посыпаем крылья кунжутом и сверху смазываем соусом(соус не жалеем!).
 

 
Вот и готовы наши вкусные и ароматные крылышки "Терияки"!
 

 

 
Приятного аппетита!Smile
 
P.S. Забыла про стручковый чили! Кто любит поострее, надо сверху присыпать тонкими колечками перчика.Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 27 829
  • Рейтинг автора 2 895
  • Рецепты 956
Вт, 10 дек 2019 00:22

  • Просмотров — 1975
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 920
  • Рейтинг автора 4 802
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1468
Вт, 10 дек 2019 00:57
Натусик, Мурррр... как это вкусно! Rolling Eyes
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 829
  • Рейтинг автора 2 895
  • Город Москва
  • Рецепты 956
Вт, 10 дек 2019 01:52
Emerald, ага, Марусь, это правда вкусно.Smile Спасибо!Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 415
  • Рейтинг автора 497
  • Город Virginia
  • Рецепты 571
Вт, 10 дек 2019 06:23
Натусик, Люблю такие крылышкиVery Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт