Курица в сметанном соусе

Ингредиенты

Курица (любые части) - 1-1,2 кг
Сметана (любой жирности) - 4 ст.л.
Вода или куриный бульон - 200 мл
Базилик (Сухой) - 1 ч.л.
Паприка (молотая) - 1-1,5 ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Черный перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Курица в сметанном соусе - блюдо простое и быстрое в приготовление. Мясо получается очень нежным и сочным. Блюда из курицы всегда очень востребованы. Мясо курицы быстро готовиться, оно менее жирное и не дорого стоит, а так же оно прекрасно сочетается с любыми гарнирами

Приготовление

Курицу хорошо вымыть, разрезать на порционные кусочки.

На разогретую сковороду добавить растительное масло, выложить курицу и обжарить до золотистой корочки.

В отдельной миске смешать 4 ст.л. сметаны (у меня 15%ж.), базилик, паприку, черный перец, соль, измельченный чеснок и 200 мл. воды (или куриного бульона).

Добавить приготовленный соус к курице, довести до кипения. Как только блюдо закипело, делаем огонь на минимум, закрываем сковороду крышкой и тушим еще 20 минут.

Приятного аппетита!