Курочка-пармезан (от моей дочки)

Ингредиенты

  • Куриное филе - 500 гр (у нас 9 или 10 кусочков)
  • Мука - 3/4 чашки
  • Яйца - 3 шт (но опыт показал, что и двух достаточно)
  • Лимонный сок - 2 ст.ложки (в нашем случае 1 ст.л.)
  • Сухари "Панко" - 1 чашка
  • Сыр пармезан - 0.5 чашки
  • Чесночная соль - 1 ст.л. (у нас была чесночная соль с сухими травами)
  • Соль и перец по вкусу
Лето. Каникулы. Месяцы карантина. Дочка (9 лет) увлеклась просмотром кулинарных блогов, и сегодня у нас дома на обед курочка пармезан.

Приготовление

Для начала включаем духовку на 220Ц (425Ф).
В первую чашку насыпаем муку. Во второй взбиваем вилкой яйца и лимонный сок. В третьей смешиваем сухари, сыр, специи. И в таком же порядке (1, 2, 3-я чашка) выкладываем куриное филе, порезанное на длинные полоски (на данный вес - 9 или 10 штук). На противень, застеленный фольгой и сбрызнутый маслом, выкладывем курицу (в муке, яйцах и сухарях). Запекать 20-25 минут, перевернуть после первых 10 минут.
Приятного аппетита!
мама Машеньки
  • Регистрация 10.10.2008
  • Индекс активности 674
  • Рейтинг автора 19
  • Рецепты 30
Вт, 23 июн 2020 20:27

  • Просмотров — 1043
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 677
  • Рейтинг автора 4 738
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1438
Вт, 23 июн 2020 23:42
Саванна, Какая же дочурка молодец Good я в ее возрасте даже яичницу не умела делать Embarassed Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 23 окт 2018
  • Индекс активности 140
  • Рейтинг автора 20
  • Рецепты 102
Ср, 24 июн 2020 09:10
Какой шикарный у вас обед! Передайте комплименты дочке, она молодец! o
мама Машеньки
  • Регистрация 10 окт 2008
  • Индекс активности 674
  • Рейтинг автора 19
  • Рецепты 30
Ср, 24 июн 2020 09:23
Emerald, спасибо! да я сама того... не слишком готовила в ее возрасте. однажды мама дала задание сварить яйца. я знала, что надо варить несколько минут. вода закипела, я сняла с огня, положила в остывающую воду яйца и вытащила через несколько минут. а уж сколько раз забывала про фасоль на огне! соседка всегда знала, когда у нас на ужин фасолиевый суп - по дымку с нашей кухни)))
 
Ivelina, спасибо. она еще и банановый кекс в этот же день приготовила. от начала до конца, не разрешала помогать. на мне только духовка была.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт