Куриная грудка с овощами на гриле

Ингредиенты

  • куриная грудка
  • шампиньоны
  • кабачки
  • специи

Приготовление

Девочки, это не реклама... сама в первый раз готовила на гриле, который сама же и купила Smile
Просто решила поделиться своим первым опытом.
 
Я купила гриль DeLonghi CGH 1030D... Как он себя дальше поведет, не знаю, но уж очень его хвалят в интернете.
 

 
Решила приготовить куриную грудку, кабачки и шампиньоны.
 
У куриной грудки (которая у меня была без кости), отрезала малое филе... оно пошло у меня потом в суп.
А самое филе разрезала вдоль пополам.
 

 
Кабачки (2 шт.) почистила, т.к. они давно у меня лежали... нарезала шайбами шириной примерно в 1 см.
 
Шампиньоны у меня были просто огромные... взяла 2 шт., можно и больше, конечно... нарезала слайсами... чем толще, тем сочнее и вкуснее получатся. Нарезайте тоже толщиной в 1 см.
 

 
Для мяса и овощей я взяла одинаковые специи: соль, молотый черный перец, молотая сладкая паприка, сушеный чеснок, сушеный тимьян. Добавила растительное масло и по чайной ложке лимонного сока.
Только еще к мясу добавила чайную ложку светлого бальзамического уксуса.
Все стояло, мариновалось где-то 40 минут.
 

 

 

 
Разогрела гриль (верхнюю и нижнюю пластину до 230 градусов). Я решила немного смазать пластины растительным маслом (хотя масло и есть в овощах и курице).
 
Курочку жарила 8 минут... Потом пластины вытерла текстильной салфеткой...
 

 
Кабачки и шампиньоны жарились по 5 минут.
 

 

 

Получилось вкусно! Пока все нравится Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 99 981
  • Рейтинг автора 5 005
  • Блог 4
  • Рецепты 1579
Чт, 24 сен 2020 14:38

  • Просмотров — 3363
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 881
  • Рейтинг автора 266
  • Город Москва
Чт, 24 сен 2020 15:55
Emerald, вкусно! Good у меня газовая плита в квартире ,но когда мне будет 80 (шуткаRazz ,просто мы в волне 2024-2028crazy ) и мы наконец-то переедем по программе реновации ,то накуплю себе таких игрушекLaughing ,буду свои любимые овощи жарить, ну и мясо,конечноVery Happy
Отредактировано 24 сен 2020 15:56, loumoon
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 776
  • Рейтинг автора 3 332
  • Город Москва
  • Рецепты 1033
Пт, 25 сен 2020 01:57
Emerald, поздравляю с замечательной покупкой!Very Happy Выглядит всё очень аппетитно! Ok
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 981
  • Рейтинг автора 5 005
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1579
Пт, 25 сен 2020 14:51
loumoon, Саш, у меня тоже газовая плита Smile духовка вообще никакая... ремонт все жду.. но уже заждалась, решила, сколько мне еще ждать, столько вкусного мимо проплывает Smile
 
Натусик, Спасибо, Наташ! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт