Куриные рулетики со сливочным сыром и огурчиком

Ингредиенты

  • филе куриных бедрышек - 1 кг (у меня 8 шт.)
  • сливочный сыр - 170 гр.
  • зелень кинзы или укропа
  • чеснок - 2 зубчика
  • соль, молотый черный перец по вкусу
  • сметана
  • маринованные огурчики корнишоны - 8 шт.

Приготовление

Сначала делаем начинку. В сливочный сыр (у меня Альметте), добавляем мелко нарезанную кинзу (или укроп... но кто любит кинзу - с ней просто изумительно получилось) и чеснок, пропущенный через чеснокодавку. Солим, перчим. Все хорошо перемешиваем.
 
Филе раскладываем, намазываем его начинкой... с одной стороны кладем по огурчику.
 

 
Сворачиваем каждое филе в рулетик. Укладываем их в форму.
Сверху солим, перчим. Смазываем каждое филе сметаной.
 

 
Запекаем в разогретой до 180С духовке 25-30 минут.
Извиняюсь за не очень хорошие фотографии, поздно готовила и дети торопили, хотели есть. Smile
Получилось вкусно!
 

 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 99 981
  • Рейтинг автора 5 005
  • Блог 4
  • Рецепты 1579
Чт, 18 мар 2021 00:13

  • Просмотров — 1466
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 769
  • Рейтинг автора 3 332
  • Город Москва
  • Рецепты 1033
Чт, 18 мар 2021 00:57
Emerald, какая вкуснятина!!!Tell!!! Good
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 881
  • Рейтинг автора 266
  • Город Москва
Пт, 19 мар 2021 01:22
Emerald, класс! Очень аппетитные рулетикиTell!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт