Куриное филе с томатами и сыром

Ингредиенты

  • филе куриного бедра - 850 гр. (8 шт.)
  • репчатый лук - 1 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • протертые томаты - 500 гр
  • сливки 20% - 100 мл
  • тертый сыр - 70-100 гр.
  • соль, молотый черный перец по вкусу
  • сушеный тимьян - 0,5 ч.ложки
  • сушеный базилик - 0,5 ч.ложки
  • свежий розмарин - веточка
  • сахарный песок - 0,5 ч.ложки
  • зелень петрушки

Приготовление

На разогретом растительном масле обжарила куриное филе, которое предварительно посолила и поперчила, по 5 минут с каждой стороны... на среднем огне.
 

 

 
Выложила курицу в форму, туда же вылила сок из сковороды.
 
Потом в этой же сковороде на растительном масле на небольшом огне обжарила мелко нарезанный репчатый лук и чеснок до прозрачности.
 

 
Добавила протертые томаты. Туда же специи, веточку розмарина, сахарный песок. Все перемешала. Добавила сливки. И теперь уже положила соль по вкусу. Прогрела все минуты две.
 

 
Залила этим томатным соусом форму с курицей. Присыпала сверху тертым сыром.
 

 
И запекала в предварительно разогретой до 180С духовке 10 минут.
 

 
Потом сверху посыпала мелко нарезанной зеленью петрушки.
Подавала с картофельным пюре.
 

 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 100 039
  • Рейтинг автора 5 013
  • Блог 4
  • Рецепты 1587
Чт, 1 апр 2021 23:53

  • Просмотров — 1096
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 1 896
  • Рейтинг автора 271
  • Город Москва
Пт, 2 апр 2021 04:15
Emerald, очень вкусно! Tell!!!
Пользователь
  • Регистрация 12 авг 2019
  • Индекс активности 571
  • Рейтинг автора 106
  • Блог 119
  • Рецепты 263
Пт, 2 апр 2021 11:42
Отличный рецепт!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 801
  • Рейтинг автора 3 344
  • Город Москва
  • Рецепты 1034
Пн, 5 апр 2021 02:16
Emerald, очень вкусная курочка!Rolling Eyes
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт