Курица с гречкой в духовке

Ингредиенты

  • Курица
  • гречка
  • лук
  • морковь
Ленивая, когда совсем нет времени стоять над "душой" плиты. Но очень вкусно!!! Гречку так же успешно можно заменить рисом, лучше пропаренным.

Приготовление

Very Happy Ленивая, когда совсем нет времени стоять над "душой" плиты.  Но очень вкусно!
Гречку так же успешно можно заменить рисом, лучше пропаренным.
 

 
На 6-8 средних порций.
 
3 стакана гречки
2 моркови
2 луковички
1 курица (2 кг) или 6 окорочков (разрезать на две части)
 
Гречку промыть. Лук и морковь очистить, нарезать произвольно и уложить на дно жаропрочной формы (стекло, казанчик, чугунок). Сверху выложить промытую гречку и присолить 1 ч.л. соли или по вкусу. На гречку выложить кусочки курицы, натертые солью и специями, между кусочками курицы покласть лавровые листочки. Сверху тоже можно покласть луковицу и морковь нарезанные. Налить 6 стаканов воды. Накрыть крышкой. Поставить в холодную духовку, включить огонь и готовить на среднем огне 2 часа.
Крупа впитывает воду и куриный сок. Курица запекатся.
Мммм.... Это очень вкусно!!!
Смачного!  Very Happy
Ира
  • Регистрация 15.01.2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Чт, 24 сен 2009 16:44

  • Просмотров — 46479
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 27 фев 2009
  • Индекс активности 19
  • Рейтинг автора 0
Ср, 30 сен 2009 16:09
Дякую!  Smile
На днях попробую, думаю, будет очень вкусно!
Пользователь
  • Регистрация 28 янв 2011
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 3
  • Город москва
  • Рецепты 5
Пт, 28 янв 2011 20:13
спасибо за рецепт, сегодня приготовила всем понравилось)))))
Пользователь
  • Регистрация 17 окт 2009
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
  • Город Кишинёв
Сб, 8 ноя 2014 22:51
Добрый вечер.Понравился ваш рецепт,хочу приготовить.Но вот такой вопрос,а если не ставить лук,получиться блюдо или нет.Просто в семье не любят лук с гречкой.
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 8 ноя 2014 23:05
Кисюня, я думаю, что и без лука должно вкусно получится. Можно попробовать использовать чеснок, например. Rolling Eyes
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт