Паэлья с курицей

Ингредиенты

рис - 600 гр.
вода - 700 мл
томатная паста - 1 ст.ложка с горкой
куриные голени - 6 шт.
болгарский перец - 2 шт.
чеснок - 6 зубчиков
томаты - 2 шт.
краковская колбаса - полколесика (220 гр.)
оливковое масло - 40 мл.
зеленый лук
лимонный сок
соль, молотый черный перец по вкусу
молотая копченая паприка по вкусу

Приготовление

Рецепт видела по телевизору, вроде у Бельковича.
Сначала куриные голени посолила, поперчила, добавила молотую копченую паприку. Обжарила до румяного цвета.

Затем обжарила нарезанную краковскую колбасу с болгарским перцем, чесноком и белой частью зеленого лука.

В форму укладываем обжаренную курицу... засыпаем все рисом, заливаем водой, смешанной с томатной пастой.
Выкладываем обжаренную колбасу с овощами. Туда же нарезанные кругляшками томаты.
Сверху солим, перчим.

Запекаем в разогретой до 200С духовке примерно 50 минут.
При подаче посыпаем зеленым луком.

Извините, нет красивого приготовленного блюда... делала уже очень поздно... Подавала в ночи друзьям Very Happy