Куриное филе с лисичками и картофелем

Ингредиенты

куриное филе - 400 гр.
репчатый лук - 1 шт.
болгарский перец - 1 шт.
отварные лисички - три горсти
белая фасоль в с/с - полбанки
вареный картофель ~ 5 шт.
сметана - 3 ст.ложки + кипяток
вегета по желанию
соль, молотый черный перец по вкусу
молотый карри по вкусу
молотый сухой чеснок по вкусу
зелень укропа по желанию для украшения

Приготовление

Чистила вчера холодильник, получилось вкусное блюдо Very Happy

Куриное филе нарезала небольшими кусочками... Обжарила на раскаленном растительном масле примерно в течение 3 минут. Посолила, поперчила, всыпала карри.
Добавила мелко нарезанный репчатый лук. Обжарила минут две.

Затем положила нарезанный средними кусочками болгарский перец. Перемешала... Жарила минутку...
У меня было где-то три горсти отварных лисичек, добавила к курочке. Перемешала. Подсолила.

От вчерашнего салата осталось полбанки фасоли в с/с... Откинула на сито и добавила в сковороду.

20% сметану положила в большую чашку, долила до краев кипятка... Осторожно перемешала... насыпала туда немного вегеты.
Эту смесь влила в сковороду. Сверху уложила нарезанный пополам картофель... Посыпала все молотым сухим чесноком.