Куриное рагу с грибами в слоёном тесте

Куриное рагу с грибами в слоёном тесте

Приготовление

400г. куриного филе,1 болгарский перец, 1 луковица, 6 шампиньонов, 200мл сливок, 5ст.л. тёртого сыра, немножко муки, растительное масло, 1 яйцо, 400 г.покупного слоёного теста.,зелень, соль,перец.
  
Филе нарезать, поперчить, посолить и обжарить. Лук нарезать полукольцами, перец соломкой,грибы нарезать дольками.  Овощи добавить к куриному мясу, тушить 5 мин., влить сливки и тушить 20 мин. Потом присыпать чуть-чуть мукой перемешать и добавить тёртого сыра, довести до кипения.
Тесто выложить в форму для запекания смазанную маслом. В середину положить остывшую начинку, накрыть другой половиной теста, соеденить края теста так, чтобы начинка была закрыта. Верх смазать яйцом. Выпекать в нагретой духовке до 200 гр. 25-30 мин.
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 769
  • Рейтинг автора 3 332
  • Рецепты 1033
Пт, 13 ноя 2009 00:52

  • Просмотров — 10960
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Пт, 13 ноя 2009 14:01
Натусик,даже боюсь предположить,насколько это вкусно :girl_dance:
Отредактировано 15 ноя 2009 09:20, alissanna
Пользователь
  • Регистрация 29 июл 2009
  • Индекс активности 132
  • Рейтинг автора 17
  • Рецепты 12
Пт, 13 ноя 2009 15:41
как вкусно и какая красивая фотография! отлично!
Мастер по салатам
  • Регистрация 29 июл 2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Пт, 13 ноя 2009 17:11
Так вкусненко, так аккуратненько слеплено и разрезик суперский!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 769
  • Рейтинг автора 3 332
  • Город Москва
  • Рецепты 1033
Вс, 15 ноя 2009 00:53
alissanna, RomaRoma, Ol, спасибо, девочки! Thank_you
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт