Рулет из куриной грудинки с яичной начинкой

Рулет из куриной грудинки с яичной начинкой

Приготовление

Нам понадобится:
 
куриная грудинка
яички
соленый огурчик
зелень(зеленый лук, петрушка)
соевый соус
перец красный
соль
перец молотый
 
Приготовление
Куриную грудинку осторожно, через пленку отбиваем, укладываем на доску, с одной стороны мажем обильно соевым соусом. Солим, перчим(слегка) откладываем на время.
Готовим начинку. Отварное яичко мелко режем,добавляем нашинкованный огурчик, зелень, красный перец, очень мелько порезанный, солим, перчим, мешаем.
Куриную грудку наполняем начинкой, заворачиваем в виде рулета, закрепляем.
В сковородку наливаем масла, ставим на огонь.
В миске взбиваем соевый соус с растительным маслом и чесноком, взбиваем до тех пор, пока у нас не получится однородная смеианообразная масса.
Грудинку укладываем на сковороду, заливаем соусом, закрываем крышкой итушим на небольшом огне до готовности.
Несколько раз переворвчиваем, в середине тушения, крышку немного приоткрываем, чтобы капельки пара не стекали в сковороду.
Подаем с картошкой или разными гарнирами.
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Рецепты 1024
Чт, 19 ноя 2009 01:00

  • Просмотров — 7835
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Чт, 19 ноя 2009 03:21
Вкусный рулетик!!!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Пт, 20 ноя 2009 16:34
Наза,очень красочно и аппетитно tender
Пользователь
  • Регистрация 19 мар 2009
  • Индекс активности 677
  • Рейтинг автора 64
  • Город Екатеринбург
  • Блог 1
  • Рецепты 26
Вт, 24 ноя 2009 12:37
вкусненько ))
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 2 дек 2009 07:55
Emerald, alissanna, ЕВа, спасибо, мои дорогие девчата, рада, что понравилось блюдо!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт