Сочная курочка с лимонной кислотой

Сочная курочка с лимонной кислотой

Приготовление

Нам понадобится
 
1 курочка, лук репчатый, сливочное масло, лимонная кислота, соль, перец, 1 ст горячей воды в конце, и полстакана в начале варки.
 
Приготовление
 
Курочку режем на кусочки, кладем в кастрюлю, наливаем полстакана воды и варим на среднем огне до выпаривания жидкости. Лук режем полукольцами, насыпаем на курочку, добавляем масло и тушим несколько минут, чтобы лук слегка обмяк. Солим, перчим. В стакан горячей воды насыпаем лимонную кислоту, примерно меньше половины чайной ложки, мешаем и заливаем курочку, закрываем крышку, неплотно и варим, и когда стакан воды убавится до половины курочку снимаем с огня.
Такую курочку лучше всего подавать с рисом.
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Рецепты 1024
Чт, 19 ноя 2009 01:02

  • Просмотров — 8306
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 048
  • Рейтинг автора 5 014
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1589
Чт, 19 ноя 2009 03:22
А почему курочка такая желтая? ты случайно куркуму не клала? Smile
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Пт, 20 ноя 2009 16:29
Наза,Назочка,очень интересный и аппетитный рецепт,надо будет попробовать :girl_dance:
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 2 дек 2009 07:53
Emerald, Мариночка, куркуму сюда я не кладу, тут она совершенно не нужна, у меня курочка деревенская, но если даже курочка городская Very Happy куркуму не класть, аромат его там ни к чему! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 2 дек 2009 07:53
alissanna, пробуй, дорогая,это очень вкусно!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт