Чыгыртма из курицы с помидорами

Чыгыртма из курицы с помидорами
Очень вкусная курочка! Все мои мужички остались довольными!

Приготовление

курица - 1 шт.
помидоры - 5 шт.
яйца - 2 шт.
лук репчатый - 3 головки
масло (любое) - 2 ст.ложки
соль, перец по вкусу


Курицу разделить на части, смешать с мелко нарезанным луком, посолить, залить 1 стаканом воды, влить масло на сковороду, потушить и слегка поджарить под крышкой.
Помидоры протереть через сито (не стала этого делать, просто мелко порезала) и влить в сковороду, тушить 10-15 минут и залить взбитыми яйцами. Закрыть крышкой, чтобы яйца "схватились". Разложить по порциям.

Приятного аппетита!

Источник: Хабиба Кашкай "Азербайджанская кухня"
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 92 788
  • Рейтинг автора 4 160
  • Блог 4
  • Рецепты 1273
Ср, 25 апр 2007 00:00

  • Просмотров — 9856
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 3 мар 2009
  • Индекс активности 66
  • Рейтинг автора 0
  • Город Muenchen
Вс, 15 мар 2009 23:52
Razz  Razz  Razz
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт