Курица с апельсинами

Курица с апельсинами
рецепт очень вкусного, очень ароматного, очень красивого блюда (за этот рецепт я Нике говорю большое спасибо)

Приготовление

Для приготовления этого замечательного блюда нам понадобится:
 
2 мелких (по 600 гр) или одну крупную (1 200-1400 гр) курицу, 4 средних апельсина, 100 гр жидкого меда, 2-3 зубчика чеснока, столовую ложку молотых семян кориандра, столовую ложку куркумы, щепотку соли, 50 грамм оливкового масла, по желанию пеперончино.
( у меня деревенская курочка, и я взяла продуктов на полпорции, пеперончино у меня не было)
 
Приготовление:
 
Делаем маринад.
Мелем или растираем в ступке семена кориандра.
Давим сок одного апельсина. Второй режем дольками.
В широкой миске перемешиваем, апельсиновый сок, мёд, кориандр, куркуму, оливковое масло, давленный чеснок, чуть соли.
Все хорошо перемешиваем.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Выкладываем курицу в форму для запекания (можете прямо в ней и мариновать), заливаем остатками маринада и красиво апельсинчиком на каждый кусок и на 45 минут отправляем готовиться. Через каждые десять минут кисточкой смазываем ее.
Она должна быть совсем запеченная
 

 

 
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Рецепты 1024
Вт, 2 фев 2010 23:09

  • Просмотров — 10491
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Персидский Тюльпанчик
  • Регистрация 10 дек 2009
  • Индекс активности 129
  • Рейтинг автора 2
  • Город Оренбург
  • Рецепты 6
Ср, 3 фев 2010 06:40
Наза, отличная курочка!!!!!!!!!! Good Унесла в блокнотик!!!!!!!!!! Pooh_on_ball
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Ср, 3 фев 2010 20:33
Назочка невероятная красота,подача на 10++++
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 020
  • Рейтинг автора 5 008
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Чт, 4 фев 2010 00:41
Представляю аромат  Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 5 янв 2010
  • Индекс активности 350
  • Рейтинг автора 23
  • Город Ярославль
  • Блог 2
  • Рецепты 10
Чт, 4 фев 2010 17:51
Pooh_birth_day Вах! Вкуснатища! Красотища!  Embarassed унесла в блокнотик.. Pooh_birth_day  и к столу, если девочки, что еще оставили!   Give_rose  Мои восхищения!
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Чт, 4 фев 2010 21:02
Как всегда, ароматнейшее блюдо, язык проглотить можно, я хрюшу делаю с мандаринами и яблоками, поэтому запах знаю не понаслышке  :girl_haha: 5+ 5+ 5+
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 743
  • Рейтинг автора 3 342
  • Город Москва
  • Рецепты 1034
Сб, 6 фев 2010 01:16
Назочка, обалденная курочка!!! Rolling Eyes  От меня 5+!!! Good
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 15 фев 2010 11:01
Leila, LANNA79, Emerald, Бусинка-Кулинар, alissanna, Натусик, мои дорогие,замечательные девчата, спасибо вам огромное за ваши оценки, за ваши отзывы, и за то, что вы есть и со мной!!! Smile  Embarassed
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт