Курица с апельсинами

рецепт очень вкусного, очень ароматного, очень красивого блюда (за этот рецепт я Нике говорю большое спасибо)

Приготовление

Для приготовления этого замечательного блюда нам понадобится:

2 мелких (по 600 гр) или одну крупную (1 200-1400 гр) курицу, 4 средних апельсина, 100 гр жидкого меда, 2-3 зубчика чеснока, столовую ложку молотых семян кориандра, столовую ложку куркумы, щепотку соли, 50 грамм оливкового масла, по желанию пеперончино.
( у меня деревенская курочка, и я взяла продуктов на полпорции, пеперончино у меня не было)

Приготовление:

Делаем маринад.
Мелем или растираем в ступке семена кориандра.
Давим сок одного апельсина. Второй режем дольками.
В широкой миске перемешиваем, апельсиновый сок, мёд, кориандр, куркуму, оливковое масло, давленный чеснок, чуть соли.
Все хорошо перемешиваем.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Выкладываем курицу в форму для запекания (можете прямо в ней и мариновать), заливаем остатками маринада и красиво апельсинчиком на каждый кусок и на 45 минут отправляем готовиться. Через каждые десять минут кисточкой смазываем ее.
Она должна быть совсем запеченная

ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!

Наза

Наше чудо!

Регистрация 18.10.2006
Индекс активности 12 058
Рейтинг автора 1 190
Рецепты 1024

Профиль ЛС

Вт, 2 фев 2010 23:09

Просмотров — 12016
Комментариев — 7
Оценок — 6
Рейтинг — 5
Нравится — 1

Leila, LANNA79, Emerald, Бусинка-Кулинар, alissanna, Натусик, мои дорогие,замечательные девчата, спасибо вам огромное за ваши оценки, за ваши отзывы, и за то, что вы есть и со мной!!! Smile

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Курица с апельсинами

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Рецепты

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты