Рис с курицей и аджикой

Ингредиенты

  • Рис
  • курица
  • лук
  • морковь
  • аджика
  • томат и т.д.
Мой старший ребенок не любит ни курицу, ни рис, так что приходится каждый раз придумывать что-то новое :)

Приготовление

курица ~ 800 гр.
рис - 1 стакан
репчатый лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
томатная паста - 2 ст.ложки
грузинская аджика - 2/3 ч.ложки
вегета - 1 ч.ложка
вода - полтора стакана
соль, молотый черный перец по вкусу

 
На растительном масле обжарила нарезанный кубиками репчатый лук и натертую на крупной терке морковь таким образом, что они стали прозрачными.
 

 
Добавила курицу (кладите, что любите: голени, бедрышки...). Посолила, поперчила и обжарила с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.
 

 
Добавила промытый рис (у меня пропаренный). Все перемешала.
 

 
В стакане воды размешала вегету, томатную пасту и аджику. Влила эту смесь в сковороду.
 

 
Добавила еще полстакана воды.
Немного посолила (не забудьте, у нас же уже и курица была посолена да и вегета в смеси соленая... Не пересолите!)
Довела блюдо до кипения, а потом тушила под закрытой крышкой на маленьком огне минут 40.
 
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 99 254
  • Рейтинг автора 5 006
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Вт, 2 мар 2010 04:02

  • Просмотров — 11394
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 9 июл 2009
  • Индекс активности 202
  • Рейтинг автора 22
  • Рецепты 21
Вт, 2 мар 2010 17:05
Очень мне приглянулся этот рецептик. Вкуснооо
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Вт, 2 мар 2010 17:56
Мариш, как вскегда в к у с н я т и н а Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 254
  • Рейтинг автора 5 006
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Вт, 2 мар 2010 20:59
Лаурель, Goldchen, Спасибо! Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 788
  • Рейтинг автора 3 341
  • Город Москва
  • Рецепты 1034
Ср, 3 мар 2010 03:25
Мариша, вкуснятина!!! Good
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Ср, 3 мар 2010 10:48
Emerald, Вкуснота!!Спасибо,все легко и доступно!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт