Куриные голени фаршированные в слоеном тесте

Куриные голени фаршированные в слоеном тесте

Приготовление

Ингредиенты
1 кг куриной голени
Пачка слоеного теста
соль перец
грибы 250гр
лук репчатый1
растительное масло
тертый сыр мацарелла 1пачка
Грибы , лук резать мелкими кубикоми,добавить соль ,перец,.
Обжарить до золотистого цвета, добавить зелени.
Голень посолить, поперчить.
 
Взять куриную ножку и острим ножом резать вокруг косточки так чтобы получилось на вид как цветочек калла,или как кулечек.
Маццареллу смешать с грибами и с луком и с этой начинкой заправить куриные кулечки.
 
тесто нарезать на тонкие полоски. Толщина полосочки не должна быть больше одного сантиметра.
взять полоску и обматывать куриную ножку этой самой полосой.
Противень смазывать растительным маслом. Выкладывать обмотанные тестом ножки. Взбивать сырое яйцо (только желток) и смазывать тесто .
Запекаем блюдо в духовке (180 градусов) минут тридцать - сорок.
Блюдо подаётся горячим .Очень вкусно Smile
Модератор
  • Регистрация 31.07.2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Пн, 3 май 2010 17:34

  • Просмотров — 12567
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хочу все знать :)
  • Регистрация 10 мар 2009
  • Индекс активности 221
  • Рейтинг автора 98
  • Блог 3
  • Рецепты 1
Вт, 4 май 2010 20:17
Огромное спасибо за рецепт! Очень аппетитно выглядит
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Ср, 5 май 2010 14:56
Stardust, Спасибо!!!!!!!! Give_rose
Пользователь
  • Регистрация 6 апр 2010
  • Индекс активности 51
  • Рейтинг автора 6
  • Рецепты 3
Ср, 5 май 2010 14:58
ВКУСНО,КРАСИВО! tender
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 231
  • Рейтинг автора 3
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 3
Ср, 5 май 2010 23:48
Необычно и вкусно должно быть!!!
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Чт, 6 май 2010 01:42
LARA34, Merily, Вам спасибо!!!!! Give_rose Give_rose
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт