Курица в чесночном соусе (Pollo en salsa de ajos)

Ингредиенты

  • Любые части курицы
  • 3-4 кусочка вчерашнего батона
  • чеснок
  • соль
  • перец
  • зелень

Приготовление

Обработать мясо. Посолить и обжарить на сковородке вместе с парочкой зубчиков чеснока.
 
Отдельно, в небольшом колличестве масла, обжарить кусочки чёрствого батона с обеих сторон. Натереть их зубчиком чеснока.
 
В стакан блэндера (миксера) сложить поломанные кусочки жаренного хлеба, пару зубчиков чеснока (колличество чеснока класть на вкус кухарки), пару ложек оливкового масла и ¾ стакана воды. Взбить массу. Я люблю когда отсаются небольшие кусочки хлеба, а можно взбивать пока масса не станет однородной.
 
Массу вылить на мясо. Добавить воды, если масса получилась слишком густая. И оставить прогреться всё это на сковородке где-то 4-5 минут.
Подавать посыпав зеленью.
 






Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 7 май 2010 14:06

  • Просмотров — 6560
  • Комментариев — 17
  • Оценок — 6
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Пт, 7 май 2010 16:53
Красиво, сытно и очень вкусно!!!!! Возьму рецептик на заметку Smile
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Пт, 7 май 2010 19:17
какая курочка, ароматнааяяяяяяяяяяя Very Happy
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 8 май 2010 02:12
brilliance, Goldchen, угощайтесь! Give_rose рецептик очень лёгкий, но так пахнет... Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 8 май 2010 06:30
Ой, раздразнила! Столько хороших рецептов, что трудно решить с чего начать!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 8 май 2010 12:18
Нкмолодая мамочка, спасибо большое!! For you!
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 140
  • Рейтинг автора 4
Сб, 8 май 2010 15:06
Забрала в свою копилку! Спасибо за рецептик! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2010
  • Индекс активности 299
  • Рейтинг автора 196
Сб, 8 май 2010 22:15
Представляю этот чудесный аромат Smile
Пользователь
  • Регистрация 25 мар 2009
  • Индекс активности 125
  • Рейтинг автора 6
  • Город Николаев
  • Рецепты 3
Вт, 11 май 2010 13:38
Взяла себе на заметку
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 11 май 2010 17:41
Танюше4ка, vitaska, nesnajka, спасибо большое, девочки!!! Flower
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Ср, 12 май 2010 17:20
Anna Chervonyuk, Анюта, какой классный рецептик!!! как я удачно заглянула на форум!!! вечером приготовлю! Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 12 май 2010 17:40
Daystar, спасибочки!!! Air_kiss думаю, не пожалеешь. Smile
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Пн, 31 май 2010 00:16
Anna Chervonyuk, Анюта, я наконец добралась до форума сказать тебе спасибо за курочку! какая она вкусненькая!!!!! ну все. мне опять захотелось. получи фотоотчет. Very Happy
 
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 594
  • Рейтинг автора 1 434
  • Город Москва
  • Рецепты 755
Пн, 31 май 2010 00:57
Anna Chervonyuk,
 

и ¾ стакана воды.

А сколько воды-190 г?
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 31 май 2010 12:23
Daystar, спасибо!! очень рада, что понравилось!! Love
Mila55, извиняюсь. не углядела. Embarassed это пол стакана. Smile
Пользователь
  • Регистрация 1 май 2010
  • Индекс активности 83
  • Рейтинг автора 6
  • Город Тула
  • Блог 6
  • Рецепты 6
Сб, 10 июл 2010 12:56
Спасибо большое за рецепт, приготовила. Прям пальчики оближешь, очень вкусно Flower
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 10 июл 2010 15:03
Tati295, спасибочки тебе!! For you!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 707
  • Рейтинг автора 4 742
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Чт, 17 янв 2019 00:50
от Daystar
 

 
девочки, это что-то ну ненормально вкусное!!!!! обалдено просто!
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт