Курица в лаваше (национальное блюдо)

Курица в лаваше (национальное блюдо)
вкусное, ароматное блюдо, подайте гостям, они будут в восторге!!

Приготовление

РЕЦЕПТ:
 
Курицу режем на куски, (вообще то я делаю так, если курочка не деревенская, я помещаю куски в посуду с соленой водой на полчаса), помещаем в кастрюлю,
наливаем 50 гр. воды , солим, варим до полного испарения жидкости, добавляем растительное масло и жарим(не пережарить).
Отдельно жарим на сливочном масле репчатый лук полукольцами (очень много),
как только лук примет чуть золотистый цвет мясо переносим к луку, немного жарим вместе,чтобы наши продукты подружились. Помидоры очищаем от кожуры, режем кусочками( несколько помидор), добавляем имбирь желтый м заливаем курицу, мешаем, не закрываем и жарим все вместе до тех пор, пока не выделится масло без жидкого сока помидор.
Берем большую, глубокую сковородку, раскладывапем первый лаваш, из кострюли берем соус и мажем лаваш, потом второй, точно так же, а потом третий:
 

 
выкладываем курочку, если не поперчили, перчим, курочку обсыпаем порезанными кольцами маслинами, выкладываем кусочки лимона
 

 
заворачиваем:
 

обильно мажем сметанкой, или маслом, или яичком в кефире,
и отправляем на 5-6 минут в микроволновку, чтобы наши продукты полюбили друг-друга!!
Затем все переносим на большое блюдо, украшаем и подаем на стол!!!
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Рецепты 1024
Чт, 3 июн 2010 20:11

  • Просмотров — 16631
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 4 авг 2009
  • Индекс активности 302
  • Рейтинг автора 15
Чт, 3 июн 2010 20:36
Наза спасибо. Собираю рецепты с лавашом и рецепты вля микроволновки, а тут и то и другое, да еще и такой вкусный! СПАСИБО!
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Чт, 3 июн 2010 23:07
Вау, какой потрясающий рецепт, надо срочно найти лаваш Very Happy
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 671
  • Рейтинг автора 163
  • Город Москва
  • Блог 16
  • Рецепты 71
Чт, 3 июн 2010 23:34
Какой рецепт оригинальный! Здорово! Smile
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Пт, 4 июн 2010 00:50
Рецепт суперский :girl_dance:
Пользователь
  • Регистрация 4 сен 2009
  • Индекс активности 41
  • Рейтинг автора 1
  • Город Новосибирск
Пт, 4 июн 2010 14:28
Вкусняшка.... Give_heart 5+
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 231
  • Рейтинг автора 3
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 3
Сб, 5 июн 2010 10:45
Взяла на заметку оригинальное приготовление курицы. А если лавашик куплю, то и курицу в него упакую))) Спасибо)))
Пользователь
  • Регистрация 24 июн 2010
  • Индекс активности 98
  • Рейтинг автора 8
  • Город Владивосток
  • Рецепты 2
Пн, 5 июл 2010 06:34
Колоритно и вкусно! Только вот вопрос, блюдо затем разрезают или это порция? Спасибо!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 6 июл 2010 09:59
nanana, Goldchen, Матрешка, alissanna, mama2006, Merily, спасибо, мои дорогие, приятно слышать такие отзывы,это вдохновляет!!! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 6 июл 2010 10:01
Osya, дорогая, блюдо подают целиком, то есть на одном блюде для всех, каждый рвет для себя лаваш и берет понравившийся кусок мяса!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт