Паштет из птицы с фисташкой

Ингредиенты

  • Мясо с куриных бедрышек кубиками
  • печень кубиками
  • копчёная курица
  • индюшка или гусик кубиками
  • фисташки
  • два яйца
  • соль
  • перец
  • мускатный орех щепотка
  • орегано молотый.

Приготовление

Мясо с куриных бедрышек кубиками, печень кубиками, копчёная курица, индюшка или гусик кубиками, фисташки, два яйца, соль, перец, мускатный орех щепотка, орегано молотый. Перемешать. Форму смазать маслом, положить на дно два три листика лавра, насыпать горсть фисташек. Осторожно, сложить в форму, закрыть пекарской бумагой, закрыть плотно фольгой. Поставить в форму побольше, налить воды (кипяток) на 2/3. В духовку при температуре 150-170 градусов чтобы вода слегка кипела 1.5 часа. Вынуть остудить положить сверху пресс к-примеру пачку муки, закрыть плотно плёнкой. Выдержать 12-24 часа в холодильнике. Употреблять с чёрным хлебом, и маринованными овощами.
Пользователь
  • Регистрация 09.04.2010
  • Индекс активности 57
  • Рейтинг автора 7
  • Рецепты 7
Пт, 30 июл 2010 23:12

  • Просмотров — 8000
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Пн, 2 авг 2010 04:24
прекрасное блюдо, спасибо!!Smile
Отредактировано 2 авг 2010 04:29, jamilyne
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Пн, 2 авг 2010 04:30
не понимаю, куда делась моя пятерка Sad внизу написано - ваша оценка и 5 яблочек, а в рецепте не отражается Sad
Пользователь
  • Регистрация 9 апр 2010
  • Индекс активности 57
  • Рейтинг автора 7
  • Рецепты 7
Пн, 2 авг 2010 10:14

не понимаю, куда делась моя пятерка внизу написано - ваша оценка и 5 яблочек, а в рецепте не отражается
Спасибо! Главное что бы Вам нравилось.
Пользователь
  • Регистрация 22 июн 2010
  • Индекс активности 105
  • Рейтинг автора 13
  • Город Иркутск
  • Рецепты 18
Чт, 26 авг 2010 09:36
Razz
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Вт, 29 мар 2011 17:27
какой паштетик душевный.... сижу вот, мучаюсь вопросом, как одну форму запихать в другую... Rolling Eyes на паштет форма есть. а вот во что ее опустить, чтобы там вода кипеть еще могла бы, даже не знаю...
 
а то, что ингридиентов пока тоже нет - это же ерунда. Laughing
Отредактировано 29 мар 2011 17:28, Daystar
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Чт, 23 фев 2012 14:42
эээ! да тут фисташек больше, чем мяска! Ишь- зажиточный какой! Pooh_lol
вот тебе пятёрочка ещё одна!
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Чт, 23 фев 2012 14:45
это... яйцы-то сырые? и скока чего, тоже ,примерненько укажи,ладно?
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт