Мини шашлычки из куриного филе

Мини шашлычки из куриного филе
это нежно,это вкусно,это ароматно, нуи красиво по-моему!!!)))

Приготовление

Для приготовления этого блюда нам потребуется: куриное филе 300гр, соевый соус 5 ложки, растительное масло 5 ложек,перец черный,кариандр молотый,красный перец,куркума,кунжутные зернышки (предварительно слегка пожарить на раскаленой сковородке)
 
Готовим соус:
 
Все перечисленные индигриенты, кроме филе и кунжута, смешать очень тщательно.
 
Куриное филе порезать длиными брусочками, выложить в соус , хорошенько помешать и оставить на несколько часов.
 
затем мясо нанизывать на палочки и жарить на раскаленой сковороде без масла, не надо долго жарить, чтобы они не высушились. К концу жарки наши шашлычки обсыпаем кунжутом и чуточку еще держим на сковороде.
 
Гарниром для шашлычков послужили: картошка из духовки и тушеная морковка
 

 
ТУШЕНАЯ МАРКОВКА
 
Морковку режем брусочками, заливаем соусом от шашлычка и тушим на сковороде до сосотояния полумягкости морковки.
 
КАРТОШКА ИЗ ДУХОВКИ.
 
Картошку режем кубиками, добавляем ложку сметаны, кусочками сливочное масло, мяту сушеную, солим, перчим, тщательно мешаем, выкладываем на фольгу, пакуем и в духовку до полной готовности картошки.
 

И ОВОЩИ К ШАШЛЫЧКУ
 

 
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Рецепты 1024
Ср, 6 окт 2010 13:17

  • Просмотров — 12774
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Пт, 15 окт 2010 00:13
И красиво, и вкусно, и аппетитно! Да просто язык можно съесть Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 25 окт 2010 22:42
Emerald, спасибо, моя хорошая, мне так приятно!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт