Куриная грудка с румяной корочкой

Приготовление

Нужно: куриная грудка 1 шт(500гр), 1/2 луковицы, 3 зубчика чеснока, 100г твёрдого сыра, 2 яйца, 1 ч.л. крахмала, соль, перец по вкусу, панировочные сухари и растительное масло для жаренья.

Куриную грудку отварить до готовности и разрезать вдоль на порционные куски.
Лук и чеснок измельчить в блендере, сыр натереть на мелкой тёрке, соединить с яйцами и крахмалом. Эту массу посолить, поперчить и хорошо перемешать(можно взбить блендером).
Куриные кусочки окунуть в сырно-луковую сместь, затем обвалять в сухарях и обжарить на горячем масле с двух сторон до румяной корочки. Обалденно вкусно! Советую попробовать даже тем кто не любит грудку! Cool

Натусик

Иноагент

Регистрация 19.04.2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Пт, 15 окт 2010 00:23

Просмотров — 17159
Комментариев — 14
Оценок — 6
Рейтинг — 5
Нравится — 0

Mila55, Люд, я пробовала делать с сырой, получается не вкусно, мне не понравилось. Корочка подгорает, а курица внутри сырая. А с варёной самое оно! Корочка очень вкусная! Smile

Наталья

Goldchen

Модератор

Наверх

Регистрация 14 сен 2008
Индекс активности 6 574
Рейтинг автора 484
Блог 17
Рецепты 198

Профиль ЛС

Пт, 15 окт 2010 23:43

Натусик, Наталка, ммммм с сыром то, что надо!!

Натусик

Иноагент

Наверх

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Сб, 16 окт 2010 01:27

Goldchen, спасибо, Маришка! Very Happy

Наталья

Нкмолодая мамочка

Кулинар

Наверх

Регистрация 15 мар 2008
Индекс активности 5 291
Рейтинг автора 554
Город Melbourne, Australia
Блог 118
Рецепты 279

Профиль ЛС

Сб, 16 окт 2010 08:47

Натусик, очень интересно и именно из-за варёной курочки! Smile

спасибо!

Черешня

Ира

Наверх

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Сб, 16 окт 2010 11:04

Натусик, Laughing

Натусь! Какие красивые!!! ФОТОГРАФИИ!!! Как из журналов!!! Laughing

Это твои?

Отредактировано 16 окт 2010 11:07, Черешня

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!