Индюшатина, отваренная в собственном соку с картофелью

Индюшатина, отваренная в собственном соку с картофелью

Приготовление

Приготовление:
 
Мясо индюка порезать,поместить в кастрюлю, посолить(в начале,чтобы не разварилось) и варить ,незадолго до готовности добавить лук репчатый(целиком),лавровый лист,перец в горошек,куркуму,картошку крупными кусками и варить до готовности,масло не добавлять,жидкости должно остаться мало, и при этом ,блюдо должно так увариться,чтобы ,как говориться пальчики прилипали друг к другу,ну как холодец в горячем виде. Очень вкусное и полезное блюдо!!!
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Рецепты 1024
Пт, 28 янв 2011 19:58

  • Просмотров — 8087
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Сб, 29 янв 2011 01:50
Как всегда красиво и вкуснро!!!! Good
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 10 фев 2011 18:31
Натусик, спасибо, милая Наташенька!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 28 апр 2011
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Пт, 29 апр 2011 11:20
Здравствуйте, Наза,
очень заинтересовал этот рецепт, но т.к. я не очень опытная кухарка, мне нужны более точные указания в рецепте))
например, сколько воды должно быть сверху над мясом, когда заливаешь?
сколько по времени, хотя бы примерно, оно должно вариться до того, как засыпать лук, картошку и пряности к мясу?
когда закладываешь картошку и лук, вода должна покрывать их, чтобы они сварились?
можно ли долить воды, если воды недостаточно?
 
Еще хотела сказать спасибо за ваши рецепты - мне все хочется приготовить! вчера приготовила запеканку из картошки с фаршем - муж и сын были в восторге!
 
Татьяна
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели