Курица на шпажках в соевом соусе

Ингредиенты

  • куриные грудки
  • соевый соус
  • горчица
Получилась вкуснятина и нежно (главное не передержать). Готовится в аэрогриле \ духовке \ на сковороде-гриль

Приготовление

На 6 шпажек:
 
2 куриные грудки
 
3 ст. л. соевого соуса
 
2 ст. л. горчицы
 
1 ч. л. карри
 

Я готовила в эрогриле, но так же можно обжарить на сковородке или в духовке.
 
Куриные грудки отбейте, но не очень сильно. Куриное филе порежьте на кусочки длиной около 12 см, шириной 4 см. Порезанное филе сложите в миску и приготовьте соус. Для соуса размешайте соевый соус с горчицей и карри. Залейте приготовленным соусом куриное филе и положите под гнет на час.
 
По истечении часа нанижите кусочки курицы на шпажки. В аэрогриле на 180 гр. около 15 мин. Можно готовить в духовке или на сковороде-гриль.
Пользователь
  • Регистрация 06.12.2010
  • Индекс активности 157
  • Рейтинг автора 14
  • Блог 2
  • Рецепты 10
Пт, 11 фев 2011 16:41

  • Просмотров — 10051
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 525
  • Рейтинг автора 2 807
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Сб, 12 фев 2011 02:15
Я знаю как это вкусно... Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 511
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1440
Вс, 13 фев 2011 01:27
А не сухо получается? Smile
Пользователь
  • Регистрация 6 дек 2010
  • Индекс активности 157
  • Рейтинг автора 14
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 10
Вс, 13 фев 2011 11:35
Emerald, я делаю всегда в аэрогриле - главное не передержать со временем, тогда получается нежно - обычно хватает 15 мин.
Пользователь
  • Регистрация 29 авг 2009
  • Индекс активности 36
  • Рейтинг автора 3
Вт, 15 фев 2011 17:43
очень прекрасный рецепт .я только хочу добавить чтобы грудинка не получалась сухой при долгой готовке или короткой не важно нужно перед тем как мариновать перемешать грудинку с 1 столовой ложкой картофельного крахмала
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт