Курица в маринаде из кефира и базилика

Ингредиенты

  • кефир
  • базилик
  • раст.масло
  • соль
  • чеснок
  • лимонный сок
  • курица
  • горчица
рецепт нашла давно на сайте "Хорошая кухня", блюдо стало одним из любимых в нашей семье.

Приготовление

3/4 чашки кефира(175мл)
2 ст. л. порезанного свежего базилика или 2 ч. л сухого(я пользовала сухой)
2 ст. л. раст. масла
1 ч. л. сухой горчицы(я пользовала не сухую,а обычную горчицу Дижон)
2 дольки чеснока
1/4 ч.л.соли и перца
4 куринные ножки,кожа предварительно снята
 
Все ингридиенты смешиваем в миске,добавляем курицу,перемешиваем,накрываем миску пленкой и в холодильник мариноваться на 8 часов,иногда переворачивая. Затем запечь в духовку, периодически переворачивая кусочки до золотистой корочки.
Кулинар
  • Регистрация 27.12.2005
  • Индекс активности 450
  • Рейтинг автора 45
  • Рецепты 49
Пт, 15 апр 2011 22:09

  • Просмотров — 8021
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пн, 18 апр 2011 06:06
Кефирный маринад для мясо - один из лучших маринадов, а ещё и с базиликом!
Надо попробовать! Smile
мудриус-тупиус
  • Регистрация 19 авг 2010
  • Индекс активности 719
  • Рейтинг автора 35
  • Город Саров
  • Блог 2
  • Рецепты 37
Ср, 20 апр 2011 17:57
И я рецептик унесла Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 677
  • Рейтинг автора 4 738
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1438
Чт, 21 апр 2011 04:33
Представляю аромат блюда Tell!!! Rolling Eyes
Весна
  • Регистрация 23 апр 2006
  • Индекс активности 1 250
  • Рейтинг автора 17
  • Город Москва
  • Рецепты 39
Чт, 28 апр 2011 19:10
Обязательно попробую!
Пользователь
  • Регистрация 8 май 2011
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
  • Город tallinn
  • Рецепты 2
Вт, 17 май 2011 00:40
нельзя читать про такую вкуснятину на ночь,сразу тянет к холодильнику! Очень вкусно!!!!
Модератор
  • Регистрация 25 дек 2009
  • Индекс активности 1 733
  • Рейтинг автора 219
  • Город Днепропетровская обл.
  • Блог 1
  • Рецепты 11
Вс, 29 май 2011 23:28
Спасибо за рецептик - попробовали уже! Очень вкусненько! Даже мужу понравилось, а он у меня привередаSmile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт