Куриные шницели

Ингредиенты

  • Нужно:
  • Куриные бёдра без хребта - 6 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Хмели-сунели - по вкусу
  • Мука - 3-4 ст.л.
  • Панировочные сухари - 1/2 стакана
  • Соус:
  • Майонез - 3 ст.л.
  • Кетчуп - 2 ст.л.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Зелень укропа и петрушки - по 6 веточек
Этот рецепт может пригодиться, когда нежданные гости нагрянули, а у вас всего минут 30 до застолья. Это вкусно просто и очень быстро!

Приготовление

С куриных бёдрышек снять шкурку и вырезать косточку, чтобы получилось филе.
Отбить. Посолить, поперчить. Филе обвалять в муке, яйце и сухарях и обжарить с обеих сторон до румяной корочки.
 
Приготовить соус: чеснок пропустить через пресс, смешать с кетчупом, майонезом и рубленным укропом.
 
Подавать шницели с соусом и картошечкой. Smile
 

 
Приятного аппетита!Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Рецепты 800
Вт, 4 окт 2011 00:18

  • Просмотров — 6551
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 509
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вт, 4 окт 2011 10:26
Над этой вкуснятиной ужеоблизывалась в темке, поэтому - повторюсь, заглотаю слюнки и поставлю 5++++++!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 937
  • Рейтинг автора 1 164
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 4 окт 2011 11:19
Обязательно попробую! Вку-у-сно!Спасибо за рецепт!
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2010
  • Индекс активности 147
  • Рейтинг автора 9
  • Рецепты 1
Сб, 15 окт 2011 22:47
Люблю курицу, поэтому удивлена что на вкус шницели мне напомнили отбивные из свинины. ООООООЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!!!! Good Rolling Eyes
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 227
  • Рейтинг автора 2 257
  • Город Москва
  • Рецепты 800
Ср, 4 апр 2018 00:19
Сегодня готовила эти вкусные шницели. Подправила заодно рецептик.Smile
 
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Чт, 5 апр 2018 08:57
взяла на заметку))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт