Курица по-особому (с изюмом)))))

Ингредиенты

  • голень курицы
  • чеснок
  • лук
  • изюм
  • соль
  • перец
Мясо получается безумно вкусным, нежным, от костей само отпадает, а изюм придает просто восхитительную изюминку этому блюду (хи, вон как получилось изюм-изюминку))))!!!! Кстати, изюминки, напитываются солью, перцем и соками мяска и становятся необычайно вкусными!!!!! Я и не думала, что настолько....

Приготовление

У меня в этот раз не курица, а ее голень Very Happy
 
Нам понадобится:
-7 куриных голеней
-2 средних зубчика чеснока
-1 луковица
-2 ст.л. изюма (с горкой)
-соль, перец
- рукав для запекания
 
Куриные голени тщательно промыть, натереть солью,перцем, измельченным чесноком, оставить минут на 30-ть. В это время берем изюм, промываем и замачиваем в теплой воде.
Режем полукольцами лук.
 
Выкладываем в рукав голени (и весь тот измельченный чеснок), лук, изюм (воду с него, естественно, сливаем), НЕ ДОБАВЛЯЕМ никакого масла, "закрываем" наш рукав и в духовку!!!! Периодически поглядываем, можем перетряхивать, когда мяско будет готовым и хорошо пропаренным, делаем несколько проколов в рукаве и ставим в духовку до подрумянивания!!!!
 
Достаем из духовки, перекладываем в блюдо и СРОЧНО, и по-быстрее подаем к столу!!!! Мяско получается пальчики оближешь Rolling Eyes Smile
Приятного аппетита Smile
трудяжечка:))
  • Регистрация 14.03.2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Сб, 12 ноя 2011 15:53

  • Просмотров — 19595
  • Комментариев — 26
  • Оценок — 9
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1 2
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Сб, 13 окт 2012 06:47
marini1207, Мариночка, только НА ЗДОРОВЬЕ Smile !!! Мяско по этому рецепту, действительно, получается довольно необычным, непроевшимся и очень вкусным!!!
Нкмолодая мамочка, ТаняМа, большое спасибо, девочки Embarassed Smile
1 2

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт