Курица в томатном соусе

Курица в томатном соусе
Вкусное блюдо получается, очень хорошее сочетание продуктов, ничего лишнего, соус просто замечательный, хлебушек макнуть и есть с удовольствием, наслаждение то еще!!! :)

Приготовление

Для приготовления этого блюда нам понадобится: курица, морковь, репчатый лук, томатная паста, болгарский перец 1 шт. винный уксус(яблочный) 1 ст. ложка, соль, перец, вода чуть больше 0,5 ст.
 
Приготовление: курицу режем на куски. Я курицу заранее мариную, с вечера, тогда мясо бывает сочнее. Мариновать можно по разному, я мариную в луке, в лимонном соке и чуть-чуть растительного масла,желательно оливкового.
В раскаленную сковороду наливаем масло. Курицу в маринаде солим, перчим, и руками мешаем, потом отряхиваем от лука и жарим до румяного состояния.
Курицу вынимаем и откладываем.
Лук шинкуем и отправляем на сковороду из-под курицы, слегка жарим,добавляем морковь, протертую на терочке и вместе жарим, курицу возвращаем на сковороду, мешаем, жарим.
Томатную пасту выкладываем в мисочку, солим, перчим, добавляем уксус, перец , очень мелко порезаный, наливаем водички, тщательно размешиваем, заливаем курочку, и все это тушим 20 минут на среднем огне, если соус совсем загустеет, добавьте чуть-чуть водички.
 

 

 
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Рецепты 1024
Чт, 24 ноя 2011 22:13

  • Просмотров — 9254
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 28 дек 2010
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
Пт, 25 ноя 2011 04:21
Выглядить аппетитно,попробуем
Пользователь
  • Регистрация 21 янв 2011
  • Индекс активности 88
  • Рейтинг автора 54
Пт, 25 ноя 2011 09:45
Красота! Назочка, рецепт забрала, спасибо тебе! Thank_you
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 27 ноя 2011 19:22
Раъно, milana20, на здоровье, мои дорогие кухарочки!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 14 ноя 2011
  • Индекс активности 12
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
Пн, 28 ноя 2011 20:23
Наза, спасибо за рецепт! Сегодня сделал по этому рецепту, только не мариновал, не успел, так, спонтанно получилось, и перец не добавлял, но очень вкусно, мои оценили! Как раз хотелось сделать что-нибудь новенькое и из курочки. Все получилось отлично! Спасибо!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 675
  • Рейтинг автора 4 736
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1438
Пн, 28 ноя 2011 23:08
Наза, Спасибо за вкусненький рецепт Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 28 ноя 2011 23:54
luxsolis, на здоровье, дорогой!! Рада, что понравилось блюдо!! Smile
 
Emerald, и тебе спасибо, за оценку!! Give_heart
Пользователь
  • Регистрация 21 мар 2010
  • Индекс активности 190
  • Рейтинг автора 14
Чт, 15 дек 2011 00:09
Спасибо за интересные рецепты!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт