Куриные крылышки в духовке.
Это мамин рецепт.
Приготовление
По этому рецепту готовлю любое мясо.
У меня куриных крылышек 2кг помыть, обсушить.
Почистить целую большую головку чеснока и натереть на терке (можно на чеснокодавке) добавить 1ст. ложку сахара, 1ст. ложку соли без горки, перец мама всегда пользовалась сметаной, но я добавляю майонез( тогда майонеза не было в таком изобилии) 1 пачку это где-то 200мл. Все перемешать.
Залить крылышки этой массой также все перемешать и в холодильник на ночь. Утром выкладываю в сковороду(чугунную) и в духовку (200С 40мин) как только начнут подрумяниваться крылышки вытащить и положить на них сыр натертый на терке.
На гарнир делаю печеный картофель: кртошку режу произвольно солю добавляю лук крупно нарезанный, поливаю немного раст маслом перемешиваю.
Дно формы выкладываю кусочками сала и высыпаю картошку закрываю крышкой и в духовку.(180с 30-40мин)
Приятного аппетита и удачи!
У меня куриных крылышек 2кг помыть, обсушить.
Почистить целую большую головку чеснока и натереть на терке (можно на чеснокодавке) добавить 1ст. ложку сахара, 1ст. ложку соли без горки, перец мама всегда пользовалась сметаной, но я добавляю майонез( тогда майонеза не было в таком изобилии) 1 пачку это где-то 200мл. Все перемешать.
Залить крылышки этой массой также все перемешать и в холодильник на ночь. Утром выкладываю в сковороду(чугунную) и в духовку (200С 40мин) как только начнут подрумяниваться крылышки вытащить и положить на них сыр натертый на терке.
На гарнир делаю печеный картофель: кртошку режу произвольно солю добавляю лук крупно нарезанный, поливаю немного раст маслом перемешиваю.
Дно формы выкладываю кусочками сала и высыпаю картошку закрываю крышкой и в духовку.(180с 30-40мин)
Приятного аппетита и удачи!
Пользователь
Комментарии
северянка
Модератор-кухарка
Наверх
alissanna
Пользователь
Наверх
Маруся Андрюшина
Королевишна
Наверх
lenusya10
Пользователь
Наверх
Svetlay
Пользователь
Наверх
lenusya10
Пользователь
Наверх