Курица в апельсиновом соусе.

Ингредиенты

  • Куриные грудинки
  • апельсиновый сок
  • бальзамический уксус
  • сахар
  • кукурузный крахмал
  • соль
  • перец
  • масло для жарки
(Pollo con salsa de naranjas). Есть огромное колличество рецептов курицы с апельсиновым соком, но у всех есть своя "изюминка".

Приготовление

Ингредиенты: 2 куриные грудинки, свеже выжатый сок 4 апельсинов, полторы ст.л.бальзамического уксуса, 1ч.л.сахара, 1ч.л.кукурузного крахмала, соль, перец
 
Мясо промыть, обсушить полотенцем, посолить, поперчить и обжарить до готовности на сковородке.
Маленькую сухую кастрюльку поставить на огонь, насыпать сахар и дать ему растопиться. Сразу же залить апельсиновым соком и перемешать. Добавить уксус. Прогреть.
В чуточке холодной воды размешать крахмал и добавить в горячий соус. Хорошо перемешать, дать слегка загустеть.
При подаче полить курицу соусом.



Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 17 фев 2012 20:28

  • Просмотров — 7979
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 18 фев 2012 00:52
Красиво! И вкусно!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 18 фев 2012 12:05
Ряря, очень вкусно получается. Спасибо! For you!
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пн, 20 фев 2012 11:03
Anna Chervonyuk, вкусненько! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 020
  • Рейтинг автора 5 007
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Вт, 21 фев 2012 02:41
Она аж переливается Smile
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 21 фев 2012 12:56
Anna Chervonyuk, очень аппетитно! Tell!!! Анют, а очень сладко получается или нет? Smile
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Ср, 22 фев 2012 12:05
Anna Chervonyuk, очень аппетитно! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 020
  • Рейтинг автора 5 007
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Ср, 7 мар 2012 21:23
Вкусная курочка! только в следующий раз возьму не грудку... немного суховата получилась, вот из-за этого я ее не очень люблю Cool
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт