Куриное филе с грибами в сливках

Ингредиенты

  • Куриные грудки
  • Грибы
  • лимон (сок)
  • лук
  • петрушка
  • сливки (10%)
  • специи

Приготовление

Куриное филе с грибами в сливках
 
Подобный рецепт есть нашей Милочки-Мила55 " Куриное филе со сладким перцем в сливках"
Я свой рецепт брала в каком-то журнале не то "Лиза" не то еще в каком уже не помню
оригинал не нашла, поэтому напишу как готовлю.
 
Нам понадобиться:
куриные грудки - 3шт.(в оригинале было 0,6 кг)
грибы любые - 0,6 кг
сок 1/2 лимона
лук - 1шт
петрушка - 1/2 пучка
сливки - 400 гр.( 10 % )
соль, перец по вкусу
 
Грудки помыть, обсушить.Нарезать не крупными кусочками и обжарить до полу готовности,
сложить в кастрюлю.Лук и грибы нарезать и обжарить по отдельности.Переложить к
грудкам
Залить сливками.Заправить солью и перцем и тушить минут 10.
Петрушку помыть, обсушить, мелко порубить и добавить к курице.Попробовать на соль,
если надо то до солить.Добавить сок половины лимона и ещё немного потушить.
P.S.Делаю обычно с шампиньонами, думаю что в грибной сезон можно использовать
лесные,например лисички.Делала с вешенками - не понравилось, но дело вкуса.
Грудки во время жарки посыпаю приправой для курицы.
 

 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 12.03.2012
  • Индекс активности 640
  • Рейтинг автора 23
  • Рецепты 15
Сб, 21 апр 2012 22:42

  • Просмотров — 11595
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 482
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Вс, 22 апр 2012 11:47
ммм, вкусненькое куриное фрикасе Ok
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 640
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Вс, 22 апр 2012 13:03
Goldchen, спасибочки Embarassed
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 146
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 22 апр 2012 18:01
ТаняМа, Тянь, вкусненько.
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 640
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Пн, 23 апр 2012 12:56
северянка, мне подливочка нравиться Very Happy
Спасибо For you!
Отредактировано 23 апр 2012 12:57, ТаняМа
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 020
  • Рейтинг автора 5 008
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Вт, 24 апр 2012 10:08
ТаняМа, Вкусное домашнее блюдо Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 640
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Пт, 4 май 2012 15:36
Emerald, Мариночка спасибо
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт