Рулет из куриной грудки с курагой и миндалем

Ингредиенты

  • куриные грудки
  • соль
  • курага
  • миндаль
  • листочки мяты
  • горчица
  • мед
  • коньяк
Рецепт откопала в одном из журналов мод, записала себе в блокнотик. А рецептик так полюбился! Разновидностей рулетов из куриной грудки такое разнообразие, и это один из них.

Приготовление

Куриная грудка 2 шт.
Курага
Миндаль
Листики мяты
 
для соуса:
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка коньяка
1 столовая ложка горчицы
 
Курагу распарить и в каждую курагу вложить миндаль. Куриную грудку отбить, посолить. На грудку выложить в ряд курагу, начиненную миндалем, сверху положить несколько листиков мяты. Свернуть рулетом, завернуть в пищевую пленку и так готовить в пароварке.
Для соуса смешиваем по столовой ложке коньяка, меда и горчицы, слегка взбиваем вилочкой.
Подавать рулет, полив соусом, с овощами или с рисом.
 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 23.03.2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Рецепты 56
Вс, 22 апр 2012 15:18

  • Просмотров — 5890
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вс, 22 апр 2012 16:04
Просто замечательно !
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Вс, 22 апр 2012 16:18
yenni, спасибо, Женечка!
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 22 апр 2012 17:25
Engels, Оль, вкусненько.
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Пн, 23 апр 2012 18:42
северянка, спасибо, Олюшка!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 759
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Вт, 24 апр 2012 09:42
Engels, Интересная начинка! не очень сладко все получается? Smile хотя... соус не сладкий, скорее пикантный Smile
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Вт, 24 апр 2012 20:56
Emerald, спасибо, Марина! Начинка не сладкая, а с таким соусом - просто объедение!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт