Мясные шарики с брынзой

Ингредиенты

  • Фарш
  • брынза
  • сырокопченная грудинка
  • яйцо.
Фарш, брынза, сырокопченная грудинка, яйцо.

Приготовление

Берем фарш, любой, у меня свино-индюшачий. Хорошо его перемешиваем с солью, специями любимыми, яйцом. Из брынзы делаем шарики, любого размера, у меня чуть больше лесного ореха. Из фарша делаем лепешку, кладем кусочек из брынзы, соединяем, делаем шарик. Обматываем тонкими пластинками сырокопченной ветчины. По желанию, можно обмотать нитками. Выпекать в духовку минут 15-20 под фольгой. Потом фольгу открыть и запекать при высокой т-ре минуты 2-3.

Можно сделать и другим способом. Обжарить шарики на сковородке с двух стороно, и залить томатно-сметаным соусом.
Вкусно и так, и так..
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 146
  • Рейтинг автора 1 190
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вс, 22 апр 2012 18:19

  • Просмотров — 7726
  • Комментариев — 11
  • Оценок — 9
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 22 апр 2012 20:34
Ой, какая вкусняшечка! Такая аппетитная тарелочка у тебя, Олечка Smile
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Вс, 22 апр 2012 23:26
Вкусненькие шарики! Взяла на заметку! Спасибо! Very Happy
Модератор
  • Регистрация 31 июл 2008
  • Индекс активности 3 830
  • Рейтинг автора 376
  • Город London
  • Блог 1
  • Рецепты 67
Вс, 22 апр 2012 23:40
Отличный рецепт.Спасибо!!! Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 23 апр 2012 04:32
Супер!! Good
Пользователь
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Город Томск
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Пн, 23 апр 2012 11:36
Ольга здоровски тож на маевку!!! мне нравится!
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 294
  • Рейтинг автора 848
  • Город минск
  • Блог 149
  • Рецепты 853
Пн, 23 апр 2012 11:37
И я к такому угощению присоединюсь с удовольствием!
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пн, 23 апр 2012 12:19
Вкусно! Попробую! Smile
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 381
  • Рейтинг автора 208
  • Рецепты 161
Пн, 23 апр 2012 16:43
Оля, очень вкусно и оригинально Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Пн, 23 апр 2012 19:13
Олечка, вкусно и симпатично! За рецепт спасибо! Thank_you
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 100 020
  • Рейтинг автора 5 012
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1585
Вт, 24 апр 2012 09:39
Аааа... а мне достался хоть один шарик? Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 146
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 24 апр 2012 21:05
малашка78, мартинка, Belisimo, Anna Chervonyuk, Svetlay, Баба Яга, Нкмолодая мамочка, Nelchik, Engels, Emerald,
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт