Волшебная курочка

Ингредиенты

  • куриная грудка
  • горчица
  • мёд
  • карри
  • майонез
  • лимон
  • сливочное масло
по старым рецептам форума Шкрибле-шкрабле- бумс!!!- и вот она уже готова! шкриб..-и вот уже она исчезла! это ли не главное волшебство на кухне- быстро вкуснятина появилась-и ещё быстрее исчезла!

Приготовление

этот рецепт предложила scrible-scrable.
И это - тадаммм! - снова- курица! Laughing
Подходит для детей, но я, как заслуженный бывший деть, смолотила курочку в два счёта, и, довольная,пишу для вас эти строчки.
Давным-давно, в дветыща нольпятом году Гошке было... было Гоше... надо у Джул спросить... но мальчик был подрощенный уже. Хотя, как я сейчас поняла, был сладкоежка, как и многие дети.
 
Для курочки от scrible-scrable
я взяла 2ст. ложки жидкого мёда, 1ст.ложку горчицы, 1ст.ложку майонеза и несколько капель лимона.
(Джул предложила неострую горчицу, у меня нет такой, вот и внесла поправку, максимально приблизив по вкусу к заправке Джул.
Небольшую грудку курицы порезала некрупными кусочками, посолила и быстро обжарила в антипригарной сковороде на сливочном масле- минутки три, не больше.
Залила приготовленным соусом и ,мешая, собирала кусочками курицы соус.
Посыпала немного карри и подала с рисом и пёрышками зелёного лука- с ним вкусно. Smile
 
Вот он, настоящий рецепт от scrible-scrable:
 
Курицу разделать на небольшие кусочки. Слегка посолить. В отдельной чашке смешать 4 ложки столовых меда и 4 столовых ложки горчицы. Только горчицу брать не русскую, а желтую, кислую и не очень острую. На сковороде с противопригарным покрытием на сливочном масле обжарить слегка куски курицы. Влить мед с горчицей. И теперь надо постоянно помешивать, пока каждый кусочек не соберет на себя кисло-сладкую смесь. Посыпать карри и подавать лучше с рисом.
 
мои комментарии: отличное блюдо для детей-
готовится молниеносно, сочная грудка в сладковатой глазури понравится сладкоежкам.
эстетично выглядит- кусочки блестят и манят! Pooh_lol
 
глазурь осталась и в ней, добавив апельсиновый сок и имбирь, я замариновала свиные рёбрышки Secret
Королевишна
  • Регистрация 09.12.2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Вс, 6 май 2012 13:05

  • Просмотров — 6183
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 6 май 2012 14:22
Хоть я и не ребенок, а тоже навернула бы пару, а лучше больше, кусочков такой курочки Very Happy Это ж вкуснятина! Good
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Вс, 6 май 2012 20:08
какая курочка Wow Yahoo Обязательн6о сделаю Good
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Вс, 6 май 2012 22:51
Goldchen, учти- сладкая! но мне было вкусно! Rolling Eyes
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 481
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Вс, 6 май 2012 23:56
Маруся Андрюшина, Pooh_birth_day люблю такое сочетание, спасибо o
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пн, 7 май 2012 00:38
Маруся Андрюшина, Wow Нина!!! А я это зашла посмотреть, где же тута твоя курица... Ищу-ищу, а это ОНА!!! Swoon Я в обмороке!!! Какая же красивая фотография! Какая вкусная курица! Я очень люблю сладковатое мясо и это как раз для нас. Ммммм.... Молодец!! Мои тебе апплодисменты!!! Clapping Браааавооо!! Браааавооо!!! Clapping o o o
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Пн, 7 май 2012 11:16
это всё Джул! Very Happy
я второй раз жарила, добавила имбирь тёртый, вкусно! Rolling Eyes
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт