Курица в фольге с молодым картофелем

Ингредиенты

  • Куриные ножки
  • мёд
  • горчица
  • молодой картофель
  • майонез
  • соевый соус
  • специи

Приготовление

Куриные ножки обмазать маринадом, присыпать специями, положить в плотно закрывающуюся посуду и отправить в холодильник на ночь, чтобы мясо пропиталось как следует.
Для маринада:
3 ч. л. меда
3 ч. л. соевого соуса
3 ст. л. сухого белого вина
3 дольки толченого чеснока
2 ч. л. горчицы с зернышками
1 ч. л. соус чили сладкий
1 ч. л. смесь "Охотничья"
 
В большой миске перемешать замаринованные ножки с молодым картофелем(предварительно
вымытым и высушенным).На большой противень из фольги уложить куриные ножки ,картофель еще раз смазать собравшимся на дне посуды маринадом, влить примерно одну столовую ложку вина, плотно закрыть фольгу в виде конверта и поставить в заранее разогретую духовку,180-200 градусов.
Примерно через полчаса, раскройте фольгу и продолжайте выпекать мясо до образования корочки любимого золотисто-коричневого цвета.
Мясо, пропитанное маринадом, после духовки становится удивительно нежным, вкусным и сочным.
А картошка просто во рту тает!
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 18 май 2012 23:12

  • Просмотров — 9843
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пт, 18 май 2012 23:17
Вкусно!!!))) Я так ножки тоже делаю))) А с молодой картошечкой - мысли!)))) 5+++
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пн, 21 май 2012 20:21
Оля, очень аппетитноооо!!!!! Красотааааа! Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 25 мар 2010
  • Индекс активности 128
  • Рейтинг автора 7
  • Город Самара
  • Рецепты 5
Пт, 25 май 2012 10:47
Как красиво выглядит. Очень аппетитно!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт