Европейская кухня. Рецепты блюд из птицы
Рулетик куриный из шкурки с филе
Когда разделываем куриную грудку, можно сделать дополнительное блюдо, и очень вкусное!
Куриные бедрышки с картофелем из духовки
Ингредиенты — Куриные бедра; картофель; репчатый лук; прованские травы; соль; растительное масло; лавровый лист.
Ингредиенты — индейка; бекон; грибы; лук; зеленый лук; яйца; раст. масло для жарки
Филе получается сочное и вкусное!
Лук-порей, фаршированный курицей
Ингредиенты — Лук-порей; рис; яйцо; репчатый лук; зелень; морковка; помидор; красный перец; Оливковое масло
Пекинская утка с квашенной капустой
Сочная уточка просто тает во рту! Убедитесь в этом сами ;)
Перепелки с беконом в винном соусе
Увидела этот рецепт в одной из кулинарных передач и сразу влюбилась! Он оправдал все мои ожидания. Нежное мясо перепелов со сладковатым соусом....... Попробуйте, не пожалеете!
просто,вкусно и красиво
Куриное филе с грибами, сыром и овощами
Очень вкусно!
Ингредиенты — курица; помидоры; лук; чеснок; соль; перец; зелень; растительное масло
Мясо сочное, очень ароматное - благодаря вину, а сливки придают нежность! К тому же готовить легко и просто!
Куриное филе, фаршированное боровиками
Тонкий слой куриного филе быстро проготавливается и остается сочным благодаря грибному соусу
Идеальная утка с пряным сливовым чатни от Дж.Оливера
Честно говоря, сначала я как-то сомневалась по поводу этого рецепта, т.к. утка запекается практически без специй, приправ, не маринуется заранее и т.д. В итоге получилось супер-вкусно! Главное здесь, конечно, соус!!! Рецепт из книги "Готовим с Джейми", стр. 198
Ингредиенты — куриные грудки; консервированные ананасы; томатная паста; растительное масло; соль; сахар; молотый красный острый перец по вкусу
Понадобиться:филе курицы-800-900гр помидоры-3-4шт лук репчатый-1шт майонез или сметана-4ст.л приправы масло сливочное сыр тёртый "Российский"-100-150гр
Классическое сочетание печени и яблок +сырокопченый бекон=что то новенькое!
Беспроигрышный вариант для любого застолья
Курица в фольге с молодым картофелем
Ингредиенты — Куриные ножки; мёд; горчица; молодой картофель; майонез; соевый соус; специи
Куриный рулет с вялеными помидорами
Ингредиенты — Филе курицы; вяленые помидоры; специи; майонез; соль
Куриное филе со шпинатом и сыром в заварном тесте
Еще один рецепт вкусного и сочного куриного филе