Европейская кухня. Рецепты блюд из птицы

Рулетик куриный из шкурки с филе

Когда разделываем куриную грудку, можно сделать дополнительное блюдо, и очень вкусное!

Куриные бедрышки с картофелем из духовки

Ингредиенты — Куриные бедра; картофель; репчатый лук; прованские травы; соль; растительное масло; лавровый лист.

Мясные цветы

Ингредиенты — индейка; бекон; грибы; лук; зеленый лук; яйца; раст. масло для жарки

Лук-порей, фаршированный курицей

Ингредиенты — Лук-порей; рис; яйцо; репчатый лук; зелень; морковка; помидор; красный перец; Оливковое масло

Пекинская утка с квашенной капустой

Сочная уточка просто тает во рту! Убедитесь в этом сами ;)

Перепелки с беконом в винном соусе

Увидела этот рецепт в одной из кулинарных передач и сразу влюбилась! Он оправдал все мои ожидания. Нежное мясо перепелов со сладковатым соусом....... Попробуйте, не пожалеете!

Курочка по-гречески

Ингредиенты — курица; помидоры; лук; чеснок; соль; перец; зелень; растительное масло

Куриное филе "Под телятину"

Мясо сочное, очень ароматное - благодаря вину, а сливки придают нежность! К тому же готовить легко и просто!

Куриное филе, фаршированное боровиками

Тонкий слой куриного филе быстро проготавливается и остается сочным благодаря грибному соусу

Идеальная утка с пряным сливовым чатни от Дж.Оливера

Честно говоря, сначала я как-то сомневалась по поводу этого рецепта, т.к. утка запекается практически без специй, приправ, не маринуется заранее и т.д. В итоге получилось супер-вкусно! Главное здесь, конечно, соус!!! Рецепт из книги "Готовим с Джейми", стр. 198

Курица в китайском соусе

Ингредиенты — куриные грудки; консервированные ананасы; томатная паста; растительное масло; соль; сахар; молотый красный острый перец по вкусу

Курица по -"французски"

Понадобиться:филе курицы-800-900гр помидоры-3-4шт лук репчатый-1шт майонез или сметана-4ст.л приправы масло сливочное сыр тёртый "Российский"-100-150гр

Куриные рулетики

Классическое сочетание печени и яблок +сырокопченый бекон=что то новенькое!

Шашлычки из птички

Беспроигрышный вариант для любого застолья

Курица в фольге с молодым картофелем

Ингредиенты — Куриные ножки; мёд; горчица; молодой картофель; майонез; соевый соус; специи

Куриный рулет с вялеными помидорами

Ингредиенты — Филе курицы; вяленые помидоры; специи; майонез; соль

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели