Творожные пряники

Ингредиенты

  • Для теста:
  • Мука пшеничная - 280 гр.
  • Творог - 250 гр.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Сахар - 80 гр.
  • Ванильный сахар - 10 гр.
  • Масло растительное (рафинированное) - 50 мл.
  • Сода - 4 гр. (~ 0,5 ч. л.)
  • Соль - 3 гр.
  • Лимонный сок - 2 ч. л.
  • Для глазури:
  • Сахарная пудра - 100 гр.
  • Яичный белок - 1 шт.
  • Лимонный сок - 1 ст. л.
Вкуснейшие пряники. Очень нежные и мягкие. Требуют минимального количества ингредиентов и времени для приготовления. Понравятся даже тем, кто не любит творог. Великолепное лакомство для детей.

Приготовление

Смешать яйцо, сахар, ванильный сахар и соль.
Добавить творог и соду, гашеную лимонным соком. Хорошо перемешать.
Затем добавить растительное масло и просеянную муку. Смешать.
Замесить тесто.
Выложить его на поверхность, присыпанную мукой. Вымесить.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1-2 см.
Вырезать из пласта круги диаметром 6 см.
Выложить заготовки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке, 20-25 мин.
Для глазури смешать яичный белок, сахарную пудру и лимонный сок.
Выложить готовые горячие пряники в глубокую посуду и залить их глазурью, хорошо перемешать.
Выложить обратно на противень, застеленный бумагой для выпечки, и вернуть в духовку еще на 3 минуты при той же температуре.
 
Видео рецепт:
Пользователь
  • Регистрация 16.01.2019
  • Индекс активности 105
  • Рейтинг автора 22
  • Рецепты 97
Вс, 17 фев 2019 14:20

  • Просмотров — 1133
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 94 388
  • Рейтинг автора 4 333
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1341
Пн, 18 фев 2019 22:29
Svetlana2018, Вкусно! Сладко Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт