Тортик "Цветы в горшке"

бисквит + сметанный крем + украшения из мастики

Приготовление

Тесто:3 яйца, 2,5 ст. муки, 1,5 ст. сахара, 1,5 ст. сметаны(можно какао 1,5 ст. ложки), сода+уксус погасить. Крем:сметана+сахарная пудра, сгущенка варенная.
Печем бисквитные коржи и вырезаем нужной формы, диамерт плавно увеличиваем, перемазываем кремом , торцы вареной сгущенкой. Далее украшаем мастикой (зефир+сахарная пудра+лимонный сок)

Tanyaf1980

Пользователь

Регистрация 22.01.2011
Индекс активности 80
Рейтинг автора 11
Рецепты 15

Профиль ЛС

Вт, 15 фев 2011 23:11

Просмотров — 18535
Комментариев — 9
Оценок — 2
Рейтинг — 5
Нравится — 0

как это удобно, когда можно оправдывать отсутствие вкуса, беспорядок на столе, постоянные опоздания и пошлые шутки, тем, что ты творческая личность.©

Татьяна, к вашим услугам For you!

Aquamarin

Пользователь

Наверх

Регистрация 19 ноя 2010
Индекс активности 425
Рейтинг автора 42
Рецепты 28

Профиль ЛС

Сб, 19 фев 2011 15:07

А можно подробней про мастику. Пропорции, как делать, сколько сохнет?

Меня зовут Лена

Tanyaf1980

Пользователь

Наверх

Регистрация 22 янв 2011
Индекс активности 80
Рейтинг автора 11
Город Энергодар
Рецепты 15

Профиль ЛС

Вс, 20 фев 2011 15:45

Aquamarin: Мастика: 20-25 шт. жевательного зефира, 1ст.л. лимонного сока, 700гр. сахарной пудры (возможно немного больше или меньше, пусть лучше будет в запасе) Зефир разогреваем в микроволновке 25-30секунд или в духовке минут 10, добавляем лимонный сок, сарную пудру постепенно, вымешиваем как тесто. Розы у меня остались от предыдущего торта и были уже сухие (им 3 дня), а листики лепила и клеила мягкие. Поставила готовый торт в холодльник и через 3 часа его забрали заказчики.

Отредактировано 20 фев 2011 15:46, Tanyaf1980

Алена1308

Пользователь

Наверх

Регистрация 21 июн 2011
Индекс активности 66
Рейтинг автора 9
Город Харьков
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пт, 24 июн 2011 17:37

Очень прикольно!
Почет и у важуха тому кто это сделал!!!!!!!!! Smile

Rekkka

Пользователь

Наверх

Регистрация 28 ноя 2009
Индекс активности 26
Рейтинг автора 3
Город Иваново

Профиль ЛС

Вт, 27 сен 2011 23:27

Tanyaf1980,
Здорово!!!!!!Вот это фантазия!!!!!!!!!!

HelenSender

Пользователь

Наверх

Регистрация 4 янв 2012
Индекс активности 44
Рейтинг автора 2
Рецепты 2

Профиль ЛС

Ср, 4 янв 2012 21:12

Мастика: 20-25 шт. жевательного зефира, 1ст.л. лимонного сока, 700гр. сахарной пудры (возможно немного больше или меньше, пусть лучше будет в запасе) Зефир разогреваем в микроволновке 25-30секунд или в духовке минут 10, добавляем лимонный сок, сарную пудру постепенно, вымешиваем как тесто. Розы у меня остались от предыдущего торта и были уже сухие (им 3 дня), а листики лепила и клеила мягкие. Поставила готовый торт в холодльник и через 3 часа его забрали заказчики.

Это скорее маршмеллоу,но очень интересно большое спасибо за рецептик,единственное хотелось бы знать,мы живем наверное в разных государствах какой сорт зефира подходит,подскажите что значит жевательный.спасибо

Если выпало в Империи родиться, лучше жить в глухой провинции, у моря...

Tanyaf1980

Пользователь

Наверх

Регистрация 22 янв 2011
Индекс активности 80
Рейтинг автора 11
Город Энергодар
Рецепты 15

Профиль ЛС

Вс, 12 фев 2012 13:23

Можно сказать - маршмелоу, тучки-штучки и т. д.

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Тортик "Цветы в горшке"

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Украшение тортов, десертов и выпечки

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты