Медовый мусс в корзиночках
Приготовление
Корзиночки я сделала из теста-вермишели кадаиф по этому рецепту:
Корзиночки-кадаиф от Карин Горен
Медовый мусс:
на 5 корзиночек
Ингредиенты :
1 стакан сливки 38 %
20 г ванильного растворимого пудинга со вкусом белого шоколада ( столовую ложку без горки)
20 г меда ( 1 столовая ложка )
20 г силана(финиковый мёд-1 ст. л. )
1 ст. л. сахара ( по желанию)
16 ч. л. черничной начинки для пирогов
Приготовление:
1. Взбейте все ингредиенты для мусса,
наполните кондитерский мешок с фигурной насадкой.В каждую корзиночку на дно положите по 1 ч. л. черничной начинки
и сверху наполните корзиночки взбитым муссом.
Поставьте в холодильник на 2 часа.
Отварите пряную айву в сиропе :
айва-3 шт.,1 ст.сахара+3 гвоздики+3 палочки корицы+4 коробочки кардамона.Варите 1 час.Добавьте 1 ст. красного сухого вина,варите ещё 30 минут.
Да,тут фотик подкачал,простите за качество.Поверьте на слово-айва варится.
Остудите и украсьте десерт.
Приятного аппетита!
Прекрасный ,легкий в приготовлении десерт .Замечательно подходит на наш медовый праздник Рош-а-Шана.С Новым Годом!
Корзиночки-кадаиф от Карин Горен
Медовый мусс:
на 5 корзиночек
Ингредиенты :
1 стакан сливки 38 %
20 г ванильного растворимого пудинга со вкусом белого шоколада ( столовую ложку без горки)
20 г меда ( 1 столовая ложка )
20 г силана(финиковый мёд-1 ст. л. )
1 ст. л. сахара ( по желанию)
16 ч. л. черничной начинки для пирогов
Приготовление:
1. Взбейте все ингредиенты для мусса,
наполните кондитерский мешок с фигурной насадкой.В каждую корзиночку на дно положите по 1 ч. л. черничной начинки
и сверху наполните корзиночки взбитым муссом.
Поставьте в холодильник на 2 часа.
Отварите пряную айву в сиропе :
айва-3 шт.,1 ст.сахара+3 гвоздики+3 палочки корицы+4 коробочки кардамона.Варите 1 час.Добавьте 1 ст. красного сухого вина,варите ещё 30 минут.
Да,тут фотик подкачал,простите за качество.Поверьте на слово-айва варится.
Остудите и украсьте десерт.
Приятного аппетита!
Прекрасный ,легкий в приготовлении десерт .Замечательно подходит на наш медовый праздник Рош-а-Шана.С Новым Годом!
модератор
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
Виола
Любитель вкусностей
Наверх
Firefox
модератор
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
