Косточки (Huesillos)

Ингредиенты

  • 1 яйцо среднего размера
  • 3ст.л.тёплого молока
  • 3ст.л.растительного масла
  • 3ст.л.сахара
  • 3ст.л.самогона*(читать ниже)
  • 10ст.л.муки
  • пол ст.л.пищевой соды
  • растительное масло
  • сахар-пудра

Приготовление

Смешиваем все ингредиенты и хорошо "разминаем" тесто.
*Муку просеиваем перед тем, как вмешать. Муку добавляем по ложке и после сразу перемешиваем. В рецепте было сказанно 6ст.л., но у меня вошло 10.
*Самогон производства бабы Маши сюда, конечно, не пойдёт. Здешний самогон тоже крепкий, но вкусный. Тем не менее, я добавила ром вместо самогона.
Тесто раскатываем в колбаски, нарезаем. Берём каждый кусочек и между ладошками раскатываем в тоненькую колбаску. Разогреваем масло в сковороде и кладём "косточки". Не отходить ни на минуту! Жарятся в секунду.
Выкладываем на бумагу и посыпаем сахаром-пудрой или мёдом.




Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вт, 25 авг 2009 23:05

  • Просмотров — 8098
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 284
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Вт, 25 авг 2009 23:26
Надо будет попробовать! Good Интересно,а коньяк можно вместо рома или самогона? Rolling EyesДа,и еще-а соду гасить не нужно?Или можно взять разрыхлитель?Очень не люблю,когда у выпечки привкус соды... Sad
Отредактировано 25 авг 2009 23:28, Mila55
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 26 авг 2009 00:29
Mila55, спасибо!  Flower с коньяком не пробовала, но наверно пойдёт. Соду гасить не надо. Я тоже не очень люблю привкус соды, но без неё боюсь пробовать. Confused
Кулинар
  • Регистрация 28 дек 2007
  • Индекс активности 711
  • Рейтинг автора 11
  • Город Россия Йошкар-Ола
  • Рецепты 13
Ср, 26 авг 2009 14:36
Anna Chervonyuk, какой интересный рецептик.Наверно вкусно и с самогоном бабы МашиSmile
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Ср, 26 авг 2009 16:29
Anna Chervonyuk, Анюта, какая вкуснотень!!! Медок с них так и капает.... Так бы и полетела к тебе пчелкой!  Very Happy
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 26 авг 2009 18:27
Selena, спасибо!  For you! но с самогоном нашенским лучше даже не пробовать. Very Happy
Tionix, ну коль вы не кусаетась, то прилетайте. Very Happy  спасибо! Flower
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Ср, 26 авг 2009 21:02
Anna Chervonyuk, и выпил считай, и закусил  Laughing
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 27 авг 2009 11:53
Emerald, твоя правда. после ужина заснул как ребёнок. Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 23 июн 2011 00:20
Сегодня так захотела сладкого, но долго на кухне вообще не охотно было стоят Very Happy . Так вот решила сделать твои косточки, и правда очень быстро и вкусно Good . Правда соды у меня небыло так я простой разрыхлитель взяла и самогон я как и ты заменила ромом так как самогона у нас нету, думаю с коньяком тоже будет вкусно Very Happy . Так как соду не брала, привкуса соды у меня не было, косточки получились пышные с лёгким привкусом рома. Мне даже без мёда больше понравились Very Happy . Спасибо большое за рецепт Thank_you .
 
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 23 июн 2011 13:14
marini1207, спасибо большое тебе! Очень рада, что понравился рецепт. Love
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели