Тирамису

Ингредиенты

  • 1 уп. савоярди
  • 4 яйца
  • 3 ст.л. сахара
  • 250 мл. сливок 33%
  • 250 г. маскарпоне
  • 2 чашки эспрессо
  • какао

Приготовление

Взбить сливки до мягких пиков.
Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром и ликером (опционно)

 
Добавить маскарпоне.
К смеси вмешать сливки (лопаткой силиконовой)

 
Выложить первый слой крема
Савоярди быстро окунуть в кофе и выложить один слой. и так 2-3 раза.


 
Сверху выровнять крем и посыпать какао.

Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 30.05.2020
  • Индекс активности 51
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 49
Вт, 9 июн 2020 15:18

  • Просмотров — 3012
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 28 883
  • Рейтинг автора 3 133
  • Город Москва
  • Рецепты 1000
Ср, 10 июн 2020 01:31
КУЛЬТ ЕДЫ, оба рецепта хороши! Tell!!! Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 105
  • Рейтинг автора 4 937
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1514
Чт, 11 июн 2020 10:31
КУЛЬТ ЕДЫ, Отличный десерт! Smile
Пользователь
  • Регистрация 30 июн 2019
  • Индекс активности 106
  • Рейтинг автора 17
  • Рецепты 58
Чт, 11 июн 2020 15:39
Нет ничего вкуснее домашнего тирамису.....ммм это очень вкусно!! Give_rose
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт