Натильяс с черешнями (Natillas con cerezas)

Ингредиенты

  • 180г.обезжиренного молока
  • 200г.черешен
  • 35г.яичных желтков
  • 35г.сахара
  • 25г.кукурузного крахмала
  • молотая корица

Приготовление

Ставим на маленький огонь кастрюльку с молоком. Немного молока оставить, чтоб в нём развести крахмал.
Когда молоко начнёт кипеть, добавить сахар, растворённый крахмал в молоке и желток. Всё тщательно и быстро перемешать. Уменьшить огонь.
Добавить в кастрюльку кусочки черешни, нарезанные мелко.
Масса должна загустеть. Осторожно, чтоб ни в какой момент не пригорела!
Разлить натильяс по формачкам или пиалочкам и оставить в холодильнике как минимум на 3-4 часа.
Подавать посыпать молотой корицей.
Из журнала “Cocina ligera y vida sana” номер 130.




Кокетка Модератор
  • Регистрация 24.03.2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Ср, 9 июн 2010 01:29

  • Просмотров — 9271
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Ср, 9 июн 2010 11:47
какой вкусный и лёгкий десертик, мммммммммм Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 10 июн 2010 01:43
Goldchen, спасибо большое!!! For you!
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Чт, 10 июн 2010 01:55
Anna Chervonyuk, Анюта, очень красиво и очень вкусно!!! Good
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 10 июн 2010 12:47
Натусик, спасибки!!! Love
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Чт, 17 июн 2010 15:16
Anna Chervonyuk, нежнейший и вкуснейший десерт!!!!! Анютка, огромное спасибо за рецепт Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 19 июн 2010 13:15
brilliance, спасибо большое!!! For you!
Пользователь
  • Регистрация 2 июл 2009
  • Индекс активности 142
  • Рейтинг автора 5
  • Город Alexandria
Ср, 26 янв 2011 01:06
А 35 гр яичных желтков, это сколько штук получается?
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Чт, 27 янв 2011 11:30
Lime, 2, если большие яйца, или 3, если яйца маленького размера. По стандарту желток среднего яйца весит 20грамм, белок -30грамм. Smile
Пользователь
  • Регистрация 2 июл 2009
  • Индекс активности 142
  • Рейтинг автора 5
  • Город Alexandria
Чт, 27 янв 2011 19:09
Anna Chervonyuk, спасибо, поняла.
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 28 янв 2011 11:54
Lime, незачто. Very Happy
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели