Мороженое с маршмеллоу

Ингредиенты

  • 200 мл. молока,
  • 200 мл. сливок 33% жирности,
  • 85 гр. сахара,
  • щепотка соли,
  • 3 чайные ложки кукурузного крахмала,
  • 100 гр. зефира маршмеллоу,
  • розовый пищевой краситель (по желанию),
  • разноцветная посыпка для украшения.
Рецепт вкуснейшего домашнего мороженого с ярко выраженным молочным вкусом, как пломбир из детства. Готовится совсем не сложно, а краситель можно добавлять или не добавлять по желанию.

Приготовление


 
Крахмал смешать с 50 мл. молока.
 
В сотейнике смешать оставшееся молоко, сливки, соль, сахар и маршмеллоу. Поставить на слабый огонь и, помешивая, варить до полного растворения маршмеллоу.
 
Затем влить молоко с крахмалом и варить ещё 2-3 минуты. Затем снять с огня и дать полностью остыть.
 
В остывшую смесь по желанию добавить пищевой краситель, тщательно перемешать до однородного цвета.
 
Смесь перелить в контейнер и убрать в морозильную камеру на ночь.
 
Готовое мороженое перед подачей разложить в ёмкости для десерта, украсив маршмеллоу и разноцветной посыпкой.
Пользователь
  • Регистрация 14.07.2020
  • Индекс активности 104
  • Рейтинг автора 6
  • Рецепты 99
Пт, 7 авг 2020 10:02

  • Просмотров — 6272
  • Комментариев — 0
  • Оценок — 0
  • Нравится — 0

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели