Черничное мороженое (Helado de arandanos)
Приготовление
Ингредиенты: 200г.черники, 500г.натурального йогурта без вкусовых добавок, 75г.сахара, 1ст.л.кирша (черешневого ликёра), 1ч.л.лимонного сока
Промыть и обсушить на полотенце чернику. Пару ложек черники замочить в ликёре.
В миксере взбить чернику в пюре.
Смешать миксером йогурт и пюре из черники. Добавить сахар по вкусу. Снова взбить. Добавить лимонный сок.
Вылить массу в форму и поставить в морозильник. Через час вынять и взбить слегка миксером, чтоб разбить кристаллики воды. Снова поставить в морозильник. Через час повторить этот шаг.
В чём разница между сорбетом и мороженым?

Промыть и обсушить на полотенце чернику. Пару ложек черники замочить в ликёре.
В миксере взбить чернику в пюре.
Смешать миксером йогурт и пюре из черники. Добавить сахар по вкусу. Снова взбить. Добавить лимонный сок.
Вылить массу в форму и поставить в морозильник. Через час вынять и взбить слегка миксером, чтоб разбить кристаллики воды. Снова поставить в морозильник. Через час повторить этот шаг.
В чём разница между сорбетом и мороженым?




Кокетка Модератор
Комментарии

Twinkle
Пользователь
Наверх

Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх

Ряря
Пенсионерка
Наверх

Ряря
Пенсионерка
Наверх

Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх

yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх

Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх

yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх

Twinkle
Пользователь
Наверх

Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх

yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх

Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх

yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх

Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх

yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх

Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх

yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх

Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх

yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх

Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх

yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх

Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
Наверх

yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх

Олюшка76
мудриус-тупиус
Наверх