Мороженое "Волшебная карамель"
Ингредиенты — вареная сгущёнка; сливки; шоколад; орехи; варенье...
Лимонный сорбет с мятой и розмарином.
Ингредиенты — Лимоны; сахар; вода; свежий розмарин; мята; ванилин.
Грейпфруктовая гранита.
Ингредиенты — Сахар; вода; грейпфрукт
Медовое мороженое на козьем молоке.
Ингредиенты — Яйца; сахар; крахмал; козье молоко; мёд
Мороженое с кешью и водой из апельсиновых цветов.
Ингредиенты — Желтки; сахарная пудра; крахмал; молоко; сливки; орехи кешью; вода из апельсиновых цветов
Мороженое "Малиновые волны"
Ингредиенты — молоко; сахарная пудра; желтки; сливки; малина; лимон; вода; шоколад
Инжирное мороженое (ещё один вариант).
С чёрным инжиром и Филадельфией.
Кокосовое мороженое.
Ингредиенты — Желтки; сахар; крахмал; ванильный экстракт; молоко; кокосовая эссенция; кокосовая стружка
Фруктовый лёд.
Это даже не рецепт, а идея оформления.
Mороженое из дыни и абрикосов с Филадельфией.
Ингредиенты — Дыня; абрикосы; молоко; сахар; крем-сыр "Филадельфия"; ванилин.
Лимонный сорбет.
Нежнейший и освежающий сорбет –классика жанра.
Черешневый сорбет.
Ингредиенты — Вода; сахарная пудра; апельсиновый сок; ванильный экстракт; миндальный экстракт; черешни
Мороженое «Шесть раз по три».
«Шесть раз по три» потому, что всех ингредиентов нужно взять по три мерки. Ну, или две, как я. :)
Мангово-апельсиновый сорбет с мятой.
(Mango, orange and mint sorbet.) Вкуснючий сорбет со свежим выраженным мятным вкусом.
Арбузный сорбет с фисташками и шоколадом.
(Sorbet pasteque, pistaches et chocolat.)
Сливочный пломбир с карамельно-ореховой крошкой.
Ингредиенты — Маскарпоне; сливки 35%; сахар; молоко цельное; ванилин; лесные орехи.
Мороженое с нектаринами.
Ингредиенты — Цельное молоко; сливки 35% жирности; сахар; нектарины.
Черешнево-клубничное мороженое.
Ингредиенты — Кокосовое молоко; клубника; черешни; мёд или сахар; ванильный экстракт; миндальный экстракт; соль
Апельсиновое мороженое с йогуртом.
Ингредиенты — Вода; желатин в порошке; сахарная пудра; апельсиновый сок; йогурт
Мороженое из какао с шоколадом и печеньем.
Рецепт для изготовления в мороженице.
Добавить свой рецепт