Ликер "Адвокат"

Ингредиенты

  • 8 яичных желтков
  • 1 банка вареной сгущенки
  • 300 -400 грамм сахара
  • 5 хорошей водки
  • 1 пакетик ванилина
Вкусный ликерчик, практически ничем не отличается от магазинного.

Приготовление

1. Сразу небольшое отступление. По рецепту рекомендуют сгущенку варить самому ( небольше 1. 5 -2 часов), а не брать магазинную. Я это дело проигнорировала, А когда сделала ликер, то поняла почему, такие рекомендации. По вкусу он похож на адвокат, а по цвету не очень. Потому что магазинная вареная сгущенка сильно переварена наверное, отсюда и такой цвет. В следующий раз буду варить сама.
2. Берем все ингридиенты, кроме водки и хорошо смешиваем миксером, после потихоньку добавляем водку, продолжая хорошо взбивать. Все ликер готов. Можно сразу пить, можно настоять.
3. Единственное я добавила немного меньше сахара. И взяла только половину ингридиентов. У меня получилась 0. 5 л. бутылка, она на фото. Поставила его в холодильник, пусть немного настоится.
Пользователь
  • Регистрация 01.11.2008
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 3
Вс, 9 ноя 2008 15:59

  • Просмотров — 14278
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2010
  • Индекс активности 44
  • Рейтинг автора 2
  • Город Новочебоксарск
Вс, 7 ноя 2010 16:43
Забрала в блокнотик. Спасибо!!! Victory
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт