Ореховка .

Ингредиенты

  • Зелёные орехи
  • самогон первак
  • корица
  • гвоздика
  • миндаль
  • сахар
  • вода..
Ореховый ликёр - настойка на зелёных орехах. Очень полезная вещь !

Приготовление

И этот рецепт я перевела с польского сайта cincin.cc .Автор - samanta ,спасибо ей.
 
0,5 кг зелёных орехов
1 литр перваку самогону хорошего качества (я брала домашнюю сливовичку )
кусок корицы 5 см
10 шт . гвоздики
3 миндаля не чищенного
0,5 кг сахара
250 млл. воды
 
В стеклянную банку налить алкоголь ,и насыпать порезаные произвольно зелёные орехи.Туда же добавить корицу, гвоздику и миндаль .Плотно закрыть и дать настоятся 2 недели .Час от часу встряхивать банку ,чтобы перемешать содержимое . Затем настоянный алкоголь отфильтровать через два слоя платянной (льняной) ткани .Сварить сироп из 0,5 кг сахара и 250 мл. воды - закипятить ,1-2 минутты проварить = готово ..Процедить через полотно и остудить. Соединить настойку с охлаждённым сиропом ,хорошо вымешать ,разлить по бутылкам ,хорошо закупорить и поставить в тёмное место на хранение.
 
Самый лучший вкус у ореховки будет после выдержки 1 года. Very Happy
 
Этот ликёр - отличное средство от отравления (снимает симптомы и лечит ),снимает боли в желудке ,помагает пищеварению - В УМЕРЕНЫХ КОЛИЧЕСТВАХ !!! :girl_wink:
 
Вкус ликёра приятно-терпкий ,аромат -изысканый !
 
Придаёт пикантную нотку и аромат в шоколадных и ореховых бисквитах,если пропитать их.
Если замочить в ореховке изюм и чернослив ,появляется ярко выраженный вкус у этих сухофруктов .Также можно замочить фиги и финики .
 
Выход продукта - 1 литтрр 300 мл.
 
Ну что ? Very Happy Выпьем ?
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 03.09.2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Сб, 14 июл 2012 15:01

  • Просмотров — 17757
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 14 июл 2012 16:50
yenni Супер!!! Smile Оставь немного на год! Very Happy Скажешь, как изменится вкус! Rolling Eyes
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Сб, 14 июл 2012 17:09
Нкмолодая мамочка, Very Happy Оставлю конечно !Знаю ,,что вкус станет ещё насыщенней..Спасибо за оценку Smile .
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 281
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Сб, 14 июл 2012 23:29
злодейка! где орехи-то брать... помницца его итальянцы зовут "ночелло" ...
Женик, ну что!? наливай!!! Pooh_door
Pooh_door Pooh_door Pooh_door Pooh_door
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вс, 15 июл 2012 00:03
Маруся Андрюшина, Нинуль,так орехи ещё на дереве и зелёные ещё Very Happy !Я не знаю на счёт итальянцев ,но у нас его называют оржеховка Very Happy .
 
И налито уже ! o
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 512
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вс, 15 июл 2012 00:16
yenni, Да, я тоже настойку делала на зеленых орехах. А еще варенье варила - ох, и любила я его! Но возни... Женя, классная настоечка!
Модератор Домашних Волшебниц
  • Регистрация 3 дек 2009
  • Индекс активности 4 304
  • Рейтинг автора 690
Вс, 15 июл 2012 00:27
yenni, не пьянства ради... а здоровья для... в меру. Very Happy
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вс, 15 июл 2012 02:12
Geda, :girl_haha: :girl_wink: :girl_wink: o
Пользователь
  • Регистрация 28 май 2018
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Пн, 28 май 2018 13:06
Отличный рецепт. Попробовал его пару недель назад. Вначале думал сделать на водке но потом достал подаренный ранее Schnapser X и использовал его по назначению. В итоге все получилось и думаю сделать для себя еще дабы было чем порадовать друзей.
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Пн, 28 май 2018 20:05
Владимир Савельев, Рада , что пригодился вам рецепт , собираюсь ставить орехи на ореховку и конечно на нашей сливовице.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт