Яичница в маффинках.

Ингредиенты

  • Яйца
  • сладкий перец
  • репчатый лук
  • чеснок
  • колбаса
  • помидор
  • зелень
  • соль
  • перец
  • растительное масло.
Обычная яичница с начинкой, но в необычной подаче.

Приготовление

Увидела в интернете идею с запеканием яичницы с начинкой в формах для кексов.
Очень мне понравился такой способ готовки яишенки. Детки тоже оценили)))
Предлагаю и вам попробовать.
Исходное количество продуктов выбираете по наличию едоков и формочек. Для начинки можно использовать абсолютно любые продукты, здесь главное – идея)))
Я готовила из
6 яиц,
6 колечек сырокопченой колбасы,
0,5 сладкого красного перчика,
1 помидора,
1 маленькой репчатой луковицы,
2 зубчиков чеснока,
зелени лука и петрушки.
соль, перец – по вкусу.
Еще использовала немного кетчупа «Чили» и растительное масло для смазывания формочек.
 
Приготовление:
Формочки смажьте растительным масло и укладывайте в них в произвольном порядке те продукты, что у вас под рукой, согласно вкусовым пристрастиям.

 
Я выкладывала в формочки кольца репчатого лука, четвертинки помидора, полукружья колбаски, кубики сладкого перца, зелень лука, пластинки чеснока.
Все присолила, а затем сверху на эту начинку вылила по яйцу. Яйца брала небольшие. Снова присолила, добросала все, что осталось из начинки и зелени.
Запекала в разогретой до 175 градусов духовке около 10-15 минут.

Вообще-то, мой муж любит, чтобы желток был жидким, а я вечно все передержу! Колбаска у меня безбожно подгорела сверху..
Так что время готовки, дорогие хозяюшки, определяйте по своим вкусам.
Вот такая яишенка получилась в маффинках.

Приятного вам аппетита! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12.03.2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Сб, 29 сен 2012 22:56

  • Просмотров — 4901
  • Комментариев — 15
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 120
  • Рейтинг автора 305
  • Рецепты 102
Вс, 30 сен 2012 01:22
Интересный рецепт!
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вс, 30 сен 2012 04:59
Хороший рецепт! Лови ещё один, был у Натусика здесь.
Отредактировано 30 сен 2012 05:03, Нкмолодая мамочка
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 30 сен 2012 11:15
Maxima, Спасибо, Юленька, что не забываешь заглядывать в мои рецептики! Air_kiss o
 
Нкмолодая мамочка, Ой, Мариш, спасибо, за рецептик Натуси, взяла себе его в закладки))) Натусик, умеет вкусно и красиво приготовить, в этом я уже убедилась))) Где же раньше мои глаза были? Very Happy Air_kiss o
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 705
  • Рейтинг автора 37
  • Город Газалкент/ Burbach
  • Рецепты 12
Вс, 30 сен 2012 20:34
ООО..., какая классная идея, в таких формочках! А то я только кексики, или селёдку под шубой в них делаю.
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вс, 30 сен 2012 21:20
Джонни, Wow Селедка под шубой!!! С этого места поподробнее, о-очень интересно, Галь!))) o
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 278
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Пн, 1 окт 2012 23:46
Джонни, малашка78, капец!!!!! надо запомнить!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вт, 2 окт 2012 12:16
Маруся Андрюшина, Very Happy А я голову ломаю над шубой в таких формочках))) Заливная она что ли? Surprised Спасибо, Нинуль, что заглянула в рецептик! Air_kiss
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 705
  • Рейтинг автора 37
  • Город Газалкент/ Burbach
  • Рецепты 12
Вт, 2 окт 2012 18:06
Маруся Андрюшина, малашка78, Девчата рецептик давала давненькотуточки. Только сейчас я нарезаю картоху, свеклу и морковь, на этой же штукенции, но отвариваю после на пару(удобнее). Кстати, хотела сказать, что очень интересно ещё смотрится так же в форме розы(которая для выпечки).
Отредактировано 2 окт 2012 18:09, Джонни
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вт, 2 окт 2012 20:54
Джонни, Smile Спасибо, Галочка, что ткнула в рецептик))) Теперь все будем знать, как сделать твою шубку Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Чт, 4 окт 2012 21:32
малашка78, Отличная подача Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Чт, 4 окт 2012 21:41
Emerald, Smile Детворе понравилось))) И великовозрастному мальчику, моему мужу, тоже Pooh_lol o
Пользователь
  • Регистрация 26 ноя 2012
  • Индекс активности 8
  • Рейтинг автора 0
  • Город Новосибирск
  • Рецепты 1
Пн, 26 ноя 2012 14:00
А я только шоколадные кексики в них делала
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пн, 26 ноя 2012 18:38
SweetlyLife, Very Happy Будем расширять круг применения формочек, если ты не против Smile
Посмотри вот здесь, здесь, здесь, здесь, еще, и еще, и здесь, и напоследок здесь.
А если интересует именно яичница, то можешь глянуть рецепт и здесь.
Отредактировано 26 ноя 2012 18:42, малашка78
Пользователь
  • Регистрация 26 ноя 2012
  • Индекс активности 8
  • Рейтинг автора 0
  • Город Новосибирск
  • Рецепты 1
Ср, 28 ноя 2012 17:35
А я попробовавала на дно картошку кубиками порезать. Боялось не пропечется, но пропеклось.
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Ср, 28 ноя 2012 17:46
SweetlyLife, О, с картошкой я не пробовала еще, интересно будет попробовать)))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт