Фаршированные яйца

Ингредиенты

  • Яйца куриные
  • печень говяжья
  • репчатый лук
  • сметана или майонез
  • соль
  • перец

Приготовление

Яйца куриные - 10шт
Печень говяжья - 300-400гр,
Репчатый лук - 1шт,
Сметана или майонез - 1-2ст ложки,
Соль, перец
 
Яйца сварить почистить, разрезать вдоль, вынуть желток, его можно использовать в другое блюдо, либо добавить в печень! Печенку сварить и потереть на крупной терке! Обжарить до золотистости репчатый лучок кубиками, добавить к печени, заправить печенку можно либо сметаной, либо майонезом! Я смешала одну ложку сметаны и одну майонеза, посолить, поперчить! Нафаршировать половинки яиц фаршем из печени, охладить! Приятного аппетита! Smile
Конфетка
  • Регистрация 10.04.2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Рецепты 128
Вт, 21 май 2013 16:27

  • Просмотров — 4218
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Вт, 21 май 2013 17:26
Беру! Вкусно! Very Happy
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Вт, 21 май 2013 19:07
малашка78, Наташенька, спасибочки! Flower Угощайся! Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 483
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Пт, 24 май 2013 00:56
chis-alla, получается что-то типа яиц с паштетом Smile Очень вкусно!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 24 май 2013 03:18
chis-alla, вкусненькая начинки!!!!
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Пт, 24 май 2013 13:21
Emerald, да Мариш, только паштет более плотный по консистенции, а эта начинка из печени более воздушная что ли, рыхлая!!! Rolling Eyes С детства обожаю такие яйца с печенкой! Tell!!! Мамуля всегда со сметаной делала! Smile Спасибо! Flower
 
Verunchik70, спасибо Верочка! Flower
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт