Гренки с яйцом и пармезаном

Ингредиенты

  • яйца
  • хлеб
  • сыр

Приготовление

Источник рецепта Вконтакте
 
Ингредиенты:
 
Яйца — 4 шт.
Хлеб — 4 шт.
Сыр — 50 г
Чеснок — 4 шт.
Укроп — по вкусу
Базилик — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
 
Приготовление:
 
1. Простое блюдо начинаем готовить с хлеба. Для этого просто нарезаем его небольшими кусочками и потом выкладываем на сковороду и зажариваем. Можно хлеб зажарить сильно, а можно получить только легкую корочку. За хлебом нужно следить, так как он зажаривается очень быстро.
2. Кусочки хлеба переворачиваем и теперь разбиваем яйца. Посолим и поперчим их и далее можно посыпать теми приправами, которые у вас есть и которые вам больше всего нравятся. Теперь не нужно накрывать сковороду крышкой, так как белки и желтки должны быть яркого цвета.
3. Теперь зажариваем яйца до того состояния, когда они вам больше всего нравятся. У вас может быть жидкий желток и также модно его зажаривать до твердого состояния. Теперь натираем на терке пармезан. Если у вас такого сыра нет, то моно использовать любой сыр твердого сорта. После высыпаем сыро в сковороду и при этом высыпаем его равномерно. Так еще оставляем все на огне, чтобы сыр расплавился, но снова не стоит накрывать крышкой, так как сыр должен расплавится и оставаться сухим. А под крышкой у вас обязательно скопится конденсат.
4. Теперь простое и очень вкусное блюдо нужно переложить на тарелку. Теперь все посыпаем зеленью и украшаем свежими овощами. Выкладывает теперь на тарелку также помидоры и огурцы и посыпаем все зеленью, но при этом обязательное мелко нашинковать. Теперь такое блюдо стоит кушать только горячим и дополнят его горячим кофе.
Пользователь
  • Регистрация 07.12.2008
  • Индекс активности 6 489
  • Рейтинг автора 511
  • Рецепты 575
Вс, 22 мар 2015 19:18

  • Просмотров — 3921
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 544
  • Рейтинг автора 4 865
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1491
Пн, 23 мар 2015 19:11
Отличные греночки! Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 489
  • Рейтинг автора 511
  • Город Virginia
  • Рецепты 575
Вт, 24 мар 2015 23:24
Emerald, спасибо
Пользователь
  • Регистрация 25 мар 2015
  • Индекс активности 15
  • Рейтинг автора 0
  • Город Ровно
Ср, 25 мар 2015 16:21
1miamlik2, как апетитно!!! Все, меню на завтрак сложено Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 6 489
  • Рейтинг автора 511
  • Город Virginia
  • Рецепты 575
Чт, 26 мар 2015 04:24
ГречневаяКаша, ой какой у тебя ник интересный. А зовут тебя как?
Спасибо Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт